在公家的地种菜别人拔算偷吗

算。

无论是在什么地上种的菜，菜的所有权属于种菜的人，未经允许在所有权人不知道的情况下偷菜，属于盗窃。

但是，任何单位或个人不得侵占或者以其他形式占用土地，国家依法实行国有土地有偿使用制度，所以使用公家土地私自种菜的人本身也是有问题的。