什么是中性碱性食物？

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食物根据所含的物质也可分为酸性食物、碱性食物和中性食物。碱性食物主要是富含钾、钠、钙、镁的食物，碱性食物的摄入在一定情况下可以保证体内酸碱平衡。在本文中，我将以实例为主，告诉大家日常生活中常见的碱性食物。

方法/步骤

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日常生活中的蔬菜主要是西红柿、西葫芦、马尾、鱼腥草、甜瓜、哈密瓜、西瓜、海带、竹笋，这些都是碱性食物中比较寒凉的食材。

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日常食物中的莲藕、芋头、甜菜、萝卜、茄子、生菜、苦瓜、油菜、菠菜、生菜、香菇、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等都属于凉性碱性食材。

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日常食物中的百合、胡萝卜、菊花、大白菜、圆白菜、猴头菇、黑木耳、荠菜、银耳、红薯、土豆等都是中性碱性成分。

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除了一些寒凉中性的食材，一些温和的食材如山药、宋洋、香椿、韭菜、甜椒、南瓜、姜、葱等都是温和碱性的食材。辣椒、大蒜、胡椒等热碱性食物。

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我们平时吃的一些水果也分酸和碱。其中，猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、菱角是常见的寒性碱性水果。

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凉性碱性水果有梨、橘子、甘蔗、芒果、苹果、罗汉果、枇杷等，都属于碱性凉性水果。寒性和寒性水果都需要少吃。

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除了凉凉的碱性水果，还有一些中性食物，如葡萄、山楂、石榴、木瓜、桃子、柠檬等。热碱性水果有荔枝、橘子、龙眼等。

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其实对于碱性食物，都是常见的。比如日常生活中，我们说吃橘子容易上火，是因为橘子是热碱性食物。梨不能多吃，柿子也不能多吃，因为是寒性食物，吃多了会伤身体。

编辑于2017-03-20，内容仅供参考，受版权保护。

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