Tik Tok茶叶蛋的家常做法

2.用勺子打碎鸡蛋，但不要打碎，然后用水冲洗鸡蛋壳，这样茶汤可以更好地渗透到鸡蛋里。

3.然后把鸡蛋放在一个小锅里，加入足够的水浸泡在水中。

4.加入适量的生抽和老抽。最好能捏一小块茶叶、砖块或茶包放入壶中，以增强茶香。

把火开大，水开了就把火关小，慢慢煮鸡蛋。

6.煮20分钟左右，然后取出鸡蛋，用细筛过滤茶叶和茶汤，将汤倒入碗中备用。

7.鸡蛋再打碎，不要剥，放回锅里，然后加入茶汤，最好和鸡蛋一起放在碗里搅拌。

8.把茶叶和鸡蛋放在冰箱里保鲜，可以增加口感和味道。

9.茶叶蛋需要很长时间来品尝，建议放在冰箱里放一晚上。