工业设计的问题，为盲人设计了一个饮水机，设计了三个不同的输出电平，插上电源插头，

根据产水多少的方法，肯定是瞬间加热法。刚接通电源就会有热水，接通电路的瞬间就会流出一部分冷水。此外，这种方法需要加热元件大量的功率。用电加热瞬间烧开很麻烦。

同时，盲人如何确认开关是开着还是关着？比较麻烦，误操作率高，不人道。

建议你分别做冷水和热水的水开关，通过触摸来引导。同时接水位要特别考虑盲人如何对准接水容器。这里会有烫伤的危险。最好有保险操作。

如果是我设计的，我会控制冷热水开关上的温度。热水开关是热的，冷水开关是冷的，要区分形状和位置。