冰咖啡制作方法视频教程
冰咖啡制作方法如下:
1、不用冷萃法,而是把热咖啡放入冰箱冷却。如果你没时间做冷萃咖啡,那就泡一杯或者一壶热咖啡。用你喜欢的方式泡好咖啡后,放入冰箱冷却,再倒入装有冰块的玻璃杯里就可以享用了。不论是滴漏式咖啡、手冲咖啡还是用法式滤压壶制作的咖啡都可以用来做冰咖啡。
2、把速溶咖啡粉用热水溶化后倒在冰块上更快捷,是另外一种制作冰咖啡的快捷方法。把6克速溶咖啡粉倒入装有30毫升热水的高玻璃杯里搅匀。接着在玻璃杯里放入冰块,倒入240毫升冷水。用长柄勺把咖啡再搅一搅,冰咖啡就完成了。在冰块融化前赶快享用吧!用冷牛奶代替水制作出的冰咖啡口感特别香滑。
3、用冻成冰的咖啡制作冰咖啡。冰块融化后会让咖啡稀释,为了避免这种情况发生,你可以在泡咖啡前先制作咖啡冰块。只要把冷咖啡倒入空的冰格,再放进冰箱冷冻成固体冰块就可以了。这种方法最适合处理喝不完的咖啡。你再也不用担心咖啡被浪费了。
4、加入你最爱的糖浆,为咖啡增添风味。糖浆可以去超市买,也可以自己在家做。焦糖糖浆、香草糖浆,以及巧克力糖浆都可以添加到咖啡里。如果你只想喝纯甜味的咖啡,那就选择最普通的糖浆。糖浆想加多少就加多少,但要搅匀。你还可以尝试混搭,比如把巧克力糖浆和焦糖糖浆混合,调出一杯味道独特的冰咖啡。
5、把冰淇淋和冰咖啡混合,做成一道奶油味的甜点。把240毫升冰咖啡和60毫升牛奶倒进高玻璃杯。在杯子里放入冰块,再用冰淇淋勺舀一大粒冰淇淋放在杯子顶部。你也可以不加冰块,多放些冰淇淋。