大班“过期食品”教案
大班“过期食品”教案1活动目标
1，知道食品包装上的数字很有用。
2、能关注食品的生产日期和保质期，初步对食品安全有初步认识，会选择保质期内的食品。
3.了解食用过期食品的危害。
4.积极参与活动，大胆说出自己的想法。
教学重点和难点
1.观察统计数据来计算食物的保质期。
2.游戏“昕薇蛋糕屋”——选择保质期内的“蛋糕”。
要准备的活动
1.材料准备:《食品包装数字统计表》、《食品生产日期和保质期统计表》各1份；一个“1日历”；过期食品；昕薇糕点店场景
2.体验准备:注意食品包装上的数字；一项关于“食品包装上的数字”的统计调查已经完成。
活动过程
展示不新鲜发霉的面包和苹果，让孩子仔细观察它们不同的颜色和味道。这样的食物还能吃吗？如果我吃了会怎么样？延长了食品的保质期。
1，巩固对数字在食品包装上作用的认识。
(1)观察统计表，让孩子介绍数字在食品包装中的作用。
老师:孩子们在食物的外包装上发现了许多数字。这些数字告诉我们许多事情。现在谁能告诉我们他们告诉了我们什么？
(2)引导孩子发现每种食品的外包装上都有生产日期和保质期。
老师:从这张表中我们发现了什么？
(3)了解保质期的作用和重要性。
老师:每种食物都有保质期。保质期是干什么的？
2.注意生产日期和保质期，学会计算食品的保质期。
(1)老师:正是因为保质期很重要，我们今天才会讨论保质期。如果你去商店买食物，你会看保质期吗？你知道什么时候吃这样的食物是安全的吗？
(2)孩子讨论后的总结:先看生产日期，再看保质期，然后从生产日期开始计算，最后计算今天是否过了时间。
(3)让孩子计算食物的保质期。
老师:有几种食品，生产日期和保质期都在上面。你知道它们什么时候可以安全食用吗？
2孩子讨论计算。计算时可以用贴在墙角的日历。
3.游戏“昕薇蛋糕屋”——选择保质期内的“蛋糕”。
①介绍玩法:让孩子找出过期的“蛋糕”。
2儿童操作。
③相互交流操作结果。
教学反思
1.整堂课下来，孩子的积极性更高了，因为这方面涉及的问题少了，孩子更感兴趣了。
2，但是时间没有控制好，导致孩子还没下课就请假去解手。我有多尴尬。
3.孩子很难计算食物的保质期，这是我的疏忽。虽然我安排家长带孩子去超市调查各种食品的保质期，但是我们农村孩子的家长并不重视，根本没有完成老师布置的任务。我应该带孩子去超市调查。
4.下课后想起有些食品包装盒没有标明保质期，需要根据生产日期和安全日期计算保质期。
大班“过期食品”教案二活动目标:
1，了解食品的保质期及其作用，知道食品要在保质期内使用，激发孩子的食品卫生意识；
2.能够清晰地表达自己的探索和发现；
活动准备:教室里的各种废旧物资。
活动流程:谈心介绍-观察感知-联系315
活动流程:
1，对话引导:老师今天有点不舒服，肚子有点疼。你知道是怎么回事吗？(小朋友猜)
实际上，我吃了坏东西。哎，昨天老师和好朋友出去玩，买了些牛奶喝。谁知牛奶过期了，老师的肚子还疼。吃过期的食物会让你不舒服，生病。
老师怎么知道自己吃的牛奶过期了？盒子上的时间叫食品保质期。
2.观察感知哪些食物有保质期？看看我们教室里什么东西有保质期？你在哪里找到有效期的？师生总结:一般来说，饮料的保质期在哪里？(在瓶口上)
盒子包装的保质期在哪里？(箱底)袖珍食品的保质期在哪里？(在口袋旁边)
原来他们的立场不一样。老师:保质期一样吗？你回家看的时候告诉我一声。
3.联系315说说老师昨天吃了过期食品后做了什么？我去消协投诉，因为昨天是15年3月3日，也就是3月3日，15消费者权益保护日。买了质量差的东西或者过期的食品，可以为自己讨回公道。