感恩节为什么要吃火鸡火鸡？

有一种说法是，在16世纪的一次丰收节上，英国女王伊丽莎白正在吃一只烧鹅。这时有消息说，西班牙无敌舰队在进攻她心爱的英格兰的途中沉没了。王后非常高兴，她要了一只鹅来庆祝这个好消息。因此，鹅成了英国收获季节最受欢迎的鸟类。当清教徒从英国来到美国时，烤火鸡代替烤鹅成为了主菜，因为火鸡在北美更丰富，比鹅更容易找到。

你为什么在感恩节吃火鸡？

所以，除了火腿、红薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果蛋糕、鸡尾酒，当然还有火鸡这样的“好家伙”！

对美国人来说，一年中最重要的一餐是感恩节晚餐。在美国这个生活节奏快、竞争激烈的国家，平日的饮食极其简单。但感恩节晚上，家家都有大餐，商品之丰富令人咋舌。从总统到平民百姓，火鸡和南瓜派是节日餐桌上必不可少的食物。因此，感恩节也被称为“火鸡日”。

每个人都同意烤火鸡一定是感恩节晚餐的主菜。不管是欧洲人还是美国人，吃火鸡的方法只有一种，那就是熏烤。它要求将整只火鸡烤熟，火鸡皮烤至深棕色，胃里塞许多混合食物，如碎面包，以吸收中间的美味汁液。烤火鸡的汁液将被用来制作浓稠的肉酱，配以甜甜的蔓越莓果酱，作为火鸡的调料。