怎样开一家小型面包店 分享一些用的到的经验

作为一个非常受消费者欢迎得产品,面包是不少人的最爱,那么开一家面包店的话该怎么开呢?这篇文章就跟大家聊聊这个话题。

想开一家面包店,首先最重要的就是技术问题,只有掌握了足够相关的知识和技术,才能全面系统地了解面包店的开店全过程,继而开一家面包店。首先技术是做好产品的前提,同时好的产品又是面包店经营成败的关键。

资金准备:开店的第二个准备是资金,要有一定的资金支持。资金的准备要包括设备、工具投入,如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具等。货架、展示柜按装修程度费用不等;其余还要预留原料、办营业执照等流动资金。稍大的店,主要投入除上述投入数量增加外,装修费用也会增大。

设备准备:新开张的面包店,用最基本的设备就可以了,随着自己店面的发展再更新设备。比如,和面粉搅拌机,打蛋机,奶油机,分层烤箱,各种磨具,一般蛋糕会用到,还有食品包装袋和盛放做好的面包的器皿。购买设备时,需要精确地知道设备尺寸,避免装修完成,却发现买回的设备无法就位。

开一家店面首先要做的第一步就是选址,面包店也不例外,选址要注意店面是否开阔,周围的消费情况是什么样的,竞争情况是怎么样的,还要考虑租金是否合适,要综合各方面考虑,才能选出合适的地址。

选址完成之后,就进入申请营业执照的步骤了,去当地的工商局去办理登记,在去之前,最好在网上找到当地工商局的联系方式,提前询问好需要带什么证件和材料,做些什么准备,省的来回跑。

综合以上,就是一些开面包店需要注意的事项,希望这篇文章能给大家带来启发,感兴趣的投资者们一定要多多的了解和学习!