荷官的工作是什么? 在赌场工作的商人。在亚洲,在一张赌桌上负责游戏程序和筹码处理的人被称为庄河人。赌场中最常见的是身着紫色制服的莲官,其中大部分是女性莲官。此外,由于不同地区的游戏规则不同,不同游戏所需的工作也略有不同。