如何制作槐花鸡蛋炒面
槐花鸡蛋炒面的制作方法
小火,锅里的油凉了,把葱白和辣椒扔进去,炒熟了扔掉。
扔鸡蛋进去翻炒...煮好了可以拿出来,也可以不拿出来。我很懒,没有带他们出来。
鸡蛋快好的时候,放槐花。需要注意的是,槐花要用热水浸泡后再炒!
槐树很熟了。拉两下就可以倒粉条了。真品是用红薯粉,那天家里没有。我用了朋友给的土豆粉代替,也需要提前煮,不然很难炒,但是不要煮太多,不然炒的时候又软又薄,不浓不好吃!
倒酱油,加盐,或者加点南德调料。我做菜不放鸡精和味精,这样就好!放粉条后不断翻炒,不然容易粘锅,会着火,不然瞬间粘锅,铲不动滴!
升盘!