关于肯德基接待员的问题
我不会要求你很多,主要是你的表达能力和亲和力。
前台接待主要是在大堂协助餐厅的运营,所以大堂的工作一定要轻松,不能复杂,关桌,擦桌~ ~扫地~ ~等等。
主要是关注客户的需求,比如音乐的音量,室内的温度~
在餐厅人多的时候,要学会利用菜单帮助点餐,在高峰时段做好防盗、让路的广播(低高峰时段播放促销品)。偶尔可以去前台帮忙配餐和薯条站。
适当收集客户意见调查和小客人记录(即孩子的生日和电话号码,以便邀请生日聚会)~ ~
周末组织快乐大本营~ ~带动跳舞唱歌等活动,还要进小区,比如去幼儿园带孩子玩游戏~ ~接待员这份工作相比其他的很有意思~ ~
最后,接待面试的不应该是地区领导,而是你所在地区的规划专员。。~~
祝你成功~ ~!!