海底捞好吃的锅底是什么味道? 辣味。海底捞真香,锅底辣。海底捞在今年元旦推出了新的锅底香锅,主打真麻、麻辣、清香。黄油和清油的搭配,三椒和黄金的特殊比例,增加了锅底的麻辣口感,符合蓬勃发展的过年氛围,受到消费者的追捧。