小班“认识蔬菜”教案

作为一名幼儿园教育工作者，课前备课是很有必要的。借助教案，可以恰当地选择和运用教学方法，调动学生的学习积极性。下面是我给大家安排的一节小班的《了解蔬菜》教案。希望你喜欢！

小班“认识蔬菜”教案(1)活动目标:

1.了解四种常见蔬菜的外观特征，并根据其食用部位进行分类。

2.知道蔬菜有营养，教育孩子多吃蔬菜。

活动重点:认识蔬菜的可食用部分，比较异同，形成蔬菜的概念。

活动准备:与内容相关的课件，如西红柿、白菜、土豆、萝卜等。，而展板上一张蔬菜的照片，等于孩子的照片。

活动流程:

1.今天，彭老师带着孩子们来上课了。孩子们开心吗？(开心)

2.老师刚才接到了一个电话。孩子想知道谁给老师打电话了吗？打电话给老师的是蔬菜王国的国王。他告诉老师，他们的蔬菜王国给我们的孩子送了很多东西，放在我们的活动室里。孩子们想看看它们是什么吗？(思考)那我们去看看吧？

3.展板和物品(各种蔬菜):问题:你看到了什么？有哪些蔬菜？你喜欢吃哪种蔬菜？你知道你吃的是哪一部分吗？

4.我们先来看看蔬菜是由哪些部分构成的。(大屏幕)(根、茎、叶、花、果实、种子)

5、幼儿知道蔬菜是由几个部分组成的，那么幼儿要回答老师的问题。

6、猜灯谜:又红又圆像苹果，酸酸甜甜营养丰富，既可做菜吃，又可当水果吃。(西红柿)谁能说出西红柿长什么样？(色、形、皮、坑、味、煮或生)那么我们应该吃番茄的哪一部分呢？(水果)还有哪些蔬菜吃它的水果？茄子，辣椒，南瓜，冬瓜，胡萝卜。

7.还有一个谜语要猜:一个胖胖的娃娃，埋在地里，头上戴着绿围巾，穿着红外套，夏天播，秋天拔，我们都喜欢。(萝卜)萝卜长什么样？(形状、颜色、生吃或熟吃)老师告诉孩子们，萝卜又叫“talinum”。因为萝卜含有淀粉酶，可以帮助消化，对人的健康有益。自古以来，人们就说“萝卜就是萝卜”。我们应该吃它的哪一部分？我们还能吃它的根吗？

8.图中有什么蔬菜？(大白菜，菠菜，油菜)老师可以说说大白菜的样子。我们应该吃它的哪一部分？(叶子)我们还吃什么蔬菜它的叶子？

9.这是什么？(土豆也叫鸡蛋或土豆)土豆长什么样。土豆发芽时有毒，不能吃。如果芽小，可以把芽和周围的肉清洗干净再吃。我们吃它的茎。老师还有一句关于土豆的童谣:老师说一遍，然后课后教孩子说。

10，考孩子:孩子，你平时吃我哪部分(屏幕)？

11.谁在拽老师的裙子？摸出来看看。哦，是一封信。上面写了什么？是蔬菜王国给孩子们的一封信:(我想测试一下孩子们对我们蔬菜的了解程度。啊，小奖呢？我们来看看有没有问题。

12，问题:

(1)哪些蔬菜可以生吃和熟吃？

(2)哪些蔬菜可以当果蔬吃？

(3)萝卜为什么叫talinum？

(4)发芽的土豆为什么不能吃？

(5)为什么孩子要多吃蔬菜？

13，孩子们都累了。我们休息一下，玩个游戏:找朋友。孩子们手里拿着照片寻找他们的朋友。(老师点评)

14，小朋友，这是什么？(展示蔬菜拼盘)回家和爸爸妈妈一起做蔬菜拼盘。

小班“认识蔬菜”教案(第二部分)活动目标:

1，在游戏情境中丰富孩子对蔬菜的认识。

2.通过装饰蔬菜培养孩子的动手能力。

3.愿意参与团体游戏，体验游戏的乐趣。

活动准备:萝卜、西红柿、土豆、辣椒、蘑菇等。

设计理念:

几周前，我们班的小朋友在探索美味的水果。在活动中，他们发现孩子们会把黄瓜归类为水果，把柿子归类为蔬菜。许多孩子仍然分不清西红柿和苹果、西红柿和柿子。为了帮助他们区分水果和蔬菜，制作了这个“可爱的蔬菜宝宝”活动。

我班的孩子大多来自纯农村，语言表达能力较弱，有的甚至不会说普通话，但对动手活动特别感兴趣，所以我会把装饰宝贝蔬菜作为活动的重点，边做边玩，体验游戏的乐趣，让每个孩子都积极参与到活动中来。

活动流程:

一、接电话引起兴趣。

设定情境:上课铃响，老师接电话。山羊爷爷过生日，老师要送他一份礼物——蔬菜。

第二，选择蔬菜宝宝。

1，老师选菜宝宝。

2.个别孩子选择蔬菜。

3.集体选菜，给山羊公公。

描述:请告诉小朋友你给山羊爷爷选了什么蔬菜宝宝，你选了什么蔬菜宝宝。

要点:看一看，闻闻小洋葱。

第三，打扮蔬菜宝宝。

1，问题:蔬菜宝宝要怎么打扮？孩子们畅所欲言。

2、展示老师的设计范例。

3.孩子们装扮成植物宝宝，老师帮助有困难的孩子完成作品。

第四，评论作品。

把你打扮好的娃娃菜展示给老师和小朋友们，互相交流作品。

第五，延伸。

带着你的蔬菜宝宝离开活动室。

小班“认识蔬菜”教案(第三章)活动目标

1，知道蔬菜的外观特点和使用方法。

2、养成孩子不挑食的好习惯。

3.愿意清晰明确的沟通表达自己的想法。

4.发展视觉感知和判断。

重点和难点

1.通过观察和比较蔬菜的外观特征，可以提高对事物外观变化特征的感知。

2.知道大豆营养价值高是我们的好朋友，孩子应该喜欢。

要准备的活动

蔬菜实物:一些西红柿，一些胡萝卜，一些白萝卜，一些大白菜，还有一些凉菜。

活动过程

1，让孩子选择一种老师准备的蔬菜。

2.孩子们可以自由谈论他们选择的蔬菜的名称、形状和颜色。

3.让孩子把同样的蔬菜放在一起，按照老师的要求分成四堆:西红柿、胡萝卜、白萝卜、大白菜。

4、启发孩子说出这些蔬菜怎么吃。如:白萝卜炖排骨、鸡蛋炒西红柿等。

5.品尝凉菜。每个孩子拿一根牙签。当老师说吃_ _食物时，让孩子把相应的食物串在嘴上，说出味道。然后让孩子自己去品尝和交流。同时，教育孩子不要挑食。让孩子知道他们不仅好吃有营养，还是我们的好朋友。

6.欣赏儿歌《鲜菜》。

教学反思

幼儿园经常吃蔬菜，孩子不爱吃。教师根据幼儿的年龄特点，注重教学兴趣，用魔法激发幼儿的兴趣，用多样化的教学方法调动幼儿的学习热情，使幼儿的认知能力和情感得到发展。通过观察和比较，发展孩子的观察能力，提高感知能力，丰富认知。最后，品尝产品激发了孩子们对蔬菜的热爱。

小班“认识蔬菜”教案(第四章)活动目标:

1.要知道不同的蔬菜有不同的生长模式。

2.简单的按照蔬菜的食用部位来分类。

3.培养孩子的合作能力和记录能力。

教学过程:

一、召回蔬菜？

1.帮助孩子记住他们吃过什么蔬菜。

2.是什么样的？

二、蔬菜如何生长？

老师展示了几种常见的、有代表性的蔬菜，如西红柿、白菜、土豆、莲藕等。让孩子们识别他们是什么蔬菜，并找出我们吃什么。

老师展示整棵蔬菜的课件，帮助孩子理解不同的蔬菜有不同的生长模式。(有的长在土里；有些生长在水中；有的吃地上的茎叶；有些吃下面的茎)

分析与反思:看到整棵蔬菜的图片，孩子们惊叹不已:“西红柿长在树上”、“土豆长在土里，土豆树还开着白花”、“藕的根是莲藕”。随着孩子们的惊呼，好奇心被充分激发，学习兴趣被充分调动，取得了良好的教学效果。但是“图片呈现”的方式总感觉很遥远，不真实。如果当时把孩子带到菜园，相信孩子会印象更深刻，理解更透彻。

第三，蔬菜的分类。

展示各种完整的蔬菜，让孩子根据我们吃的部分进行分类。一般分为(叶菜类、瓜果类、根茎类)

幼儿分组讨论确定记录的方法，完成常见蔬菜的分类统计。

小班“认识蔬菜”教案(第五章)活动目标

1，了解常见蔬菜的名称，明白食物来之不易，珍惜劳动成果，做到不挑食的好习惯。

2.了解几种蔬菜的特点和作用，培养孩子对蔬菜的认识和喜爱。

3.了解常见蔬菜的实用方法和营养价值。

4.培养观察，比较蔬菜能力。

5.培养孩子的动手能力和创造力。

教学重点和难点

焦点:通过观察和交流，我们知道蔬菜是我们生活中不可缺少的食物。

难点:熟悉各种蔬菜的外观特征，能够正确读出蔬菜的名称。

要准备的活动

1，各种蔬菜(西红柿、黄瓜、萝卜、土豆、茄子、青椒)(每人一份)

2.魔术盒

3、一个大白菜奶奶头饰。

4.音乐

活动过程

开始部分:

一、导入:老师和孩子做节奏“小拍手”

展示魔术盒，引起孩子的兴趣。

基础部分:

第二，摸着猜。

(1)让孩子猜盒子里有什么，鼓励他们大胆陈述。

(2)让孩子触摸前面的盒子，感受蔬菜的外观特征，引导孩子说出常见蔬菜的名称，如西红柿、黄瓜、萝卜、茄子、青椒等。

(3)老师展示各种蔬菜给每个孩子触摸，感受它们的形状特征(形状是圆的还是长的，表面是光滑的还是粗糙的)。

(4)老师向孩子介绍各种蔬菜的营养价值和好处，鼓励孩子不挑食就吃。

(5)问题:让孩子说(西红柿、黄瓜、土豆、萝卜、茄子、青椒)这些蔬菜怎么吃？哪些蔬菜可以生吃？哪些蔬菜不能生吃？

(6)让孩子说说自己喜欢什么样的食物，不喜欢什么样的食物，为什么？

结尾部分:

三、总结:

比赛

(1)老师给白菜奶奶看头饰:“小朋友们快看，这是谁？”今天是卷心菜奶奶的生日。我们可以选择一种我们最喜欢的蔬菜作为卷心菜奶奶的生日礼物吗？让我们为卷心菜奶奶唱首歌，并播放音乐生日快乐。

(2)总结:孩子，我们今天知道了这么多蔬菜，也知道蔬菜很有营养，所以孩子以后不要挑食，多吃蔬菜，身体才不会生病。

扩展链接:

鼓励孩子在生活中多观察蔬菜，懂得节约粮食，做一个不挑食的好孩子。