小班幼儿食品安全教育活动计划

为了保证活动的顺利进行，往往需要提前制定周密的活动计划。活动计划是内容清晰、步骤明确的书面活动计划。活动计划应该如何制定？下面是我给大家整理的一个针对小班幼儿(共6人)的食品安全教育方案。欢迎分享。

儿童食品安全教育小班计划1活动目标:

1.了解食品包装上的生产日期和安全标志，分清哪些食品是安全的，哪些食品有安全隐患。

2、增强食品安全意识，提高儿童食品安全自我保护能力，培养儿童良好的饮食卫生习惯。

活动准备:

1，教学课件《吃健康食品》

2、若干图片(健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品、罐头食品、腌制食品、加工肉类食品、肥肉及动物内脏食品、奶油制品、方便面、烧烤食品、冷冻甜品、果脯、话梅、蜜饯食品；过期食品——发霉变质的食品)。

3、多个健康冒险游戏棋盘。

教学重点:

知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。

教学难点:

知道并分辨哪些食物是安全的，哪些食物有安全隐患。

活动流程:

一、活动导入

1，谈话导入话题:你最喜欢吃什么？

孩子们可以自由回答...(教师点击课件，逐一展示食物图片)

2、引导孩子总结:你喜欢吃各种各样的东西，但有些食物是健康的，有些食物对我们的健康有害...

第二，区分各种食物

老师:食物有很多种。你想把它们分类吗？(点击课件:引导孩子将食物分为两类)

(1)健康食品:水果、牛奶、蔬菜。(吃有助于人们健康的食物)

(2)垃圾食品:油炸食品、方便面、果冻、蛋糕、烧烤、甜品、饼干、可乐等。(食用对人体有害的食物)

2.了解垃圾食品吃了之后会对人体有什么危害。

(1)请告诉孩子平时喜欢吃什么食物。

(2)点击课件，让孩子了解垃圾食品的制作过程，并与孩子讨论。老师在孩子讨论的基础上总结:我们喜欢吃的很多食物都是垃圾食品，吃垃圾食品肯定会对我们人体造成伤害...所以孩子要少吃或者不吃这类食物，才能健康成长。

(3)问题:你还知道哪些垃圾食品？(油炸食品、罐头食品、腌制食品、加工肉类食品、肥肉和动物内脏食品、饼干、奶油制品、方便面、烧烤食品、话梅和蜜饯食品)

老师会用课件把孩子提到的垃圾食品一一展示出来，帮助孩子了解更多的垃圾食品品种。

第三，区分食品安全标签

1，问题:除了垃圾食品，还有什么食物不能吃？(让孩子讨论并回答问题)

2.让孩子看课件(孩子喝了过期牛奶肚子痛的画面)。

老师:他怎么了？为什么会这样？

引导孩子总结:我们在购买食品时，一定要看清包装袋上食品的保质期。我们不能吃过期的食物，否则会引起身体不适，可能会有危险。

3.知道生产日期和安全标志。

教师展示图片，要求幼儿观察并分辨食品袋上的生产日期、保质期和安全标准。

总结:食品包装袋上的这些标志会告诉我们，那些食品是安全的，那些食品是不安全的。以后买的时候一定要仔细看，提醒爸爸妈妈别忘了看清楚食品安全标识。

四、知识先答

1，自然把孩子分成两组先回答问题。

抢答规则:老师将课件中的问题一个一个呈现出来，让孩子判断是真是假。当老师说“开始抢着答题”时，孩子们举手，举手快的一组回答问题，答对了就给一个笑脸。最后，获得更多笑脸的一组将成为获胜者。

(1)喝碳酸饮料比喝白开水对身体好吗？

(2)多吃油炸食品对身体好吗？

(3)你经常吃零食吗？

(4)空腹喝牛奶有益吗？

(5)多吃水果蔬菜对身体好吗？

2.老师对答题进行了总结，告诉孩子们正确的饮食卫生习惯应该包括少吃零食，不吃油炸食品，多吃水果蔬菜，少喝饮料，多喝水，一定要养成良好的饮食卫生习惯。

五、游戏——健康冒险

带孩子进入游戏场景，开始游戏。

游戏规则:小朋友分成红蓝两组，开始一场健康又冒险的游戏。他们依次掷骰子，按照骰子所指的点前进，到达指定位置后再按照自己圈子中人物的要求行走，最先到达终点者为胜者。

引导孩子在游戏中讨论零食中的隐患，鼓励孩子克制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。

活动在愉快的游戏中结束。

儿童小班食品安全教育计划2的教学内容；

学习一些食品安全知识，提高学生对食品安全的自我保护能力，从小培养学生注意卫生、不买零食的好习惯。

教学目标:

通过对安全知识的学习，让学生在购买食品时进行选择和鉴别，让学生安全健康成长。

教学重点:

了解合理营养和食品安全的重要性。

教学过程:

(一)谈入正题

今天中午食堂给你准备了什么好吃的？你喜欢吗？

你们的回答让我想起了中国的一句老话:民以食为天。可见，食物对我们的生活和学习是非常重要的。

你能告诉我你平时喜欢吃什么吗？

人们喜欢吃的东西有各种各样，那么所有的食物对我们都有好处吗？

今天的晨会课，老师想和大家一起走进美食王国，学习一些关于食品安全的小知识。

(二)介绍垃圾食品的视频

看，这是什么？(辣条)好吃吗？

这道美味辣条背后有什么秘密？让我们一起来看看

看完这个视频谁有话要说？

原来，这美味的辣条背后，还有这么可怕的秘密。好像不是所有的食物都能吃。虽然有些食物很好吃，但它们对我们的健康非常有害。

(3)引入垃圾食品

生活中，我们把像辣条这样有害健康的食物称为“垃圾食品”。

你还知道哪些垃圾食品？

老师还收集了一些关于垃圾食品的小知识。现在我们请杨晨宇给我们介绍一下。

你喜欢吃这些东西吗？

但是这些食物的隐患真的让人不寒而栗。

食品安全与我们的健康密切相关。你将来打算做什么？

少吃零食，不吃油炸食品，多吃水果蔬菜。

看来今天的晨会课大家都收获颇丰。

(4)介绍饮食卫生习惯

其实想要吃的安全，除了选择合适的食物，还需要注意什么呢？

单老师也有几点需要注意。与这些要求相比，你认为有哪些需要改进的地方？

大家的决心真的很大。老师相信你会坐对位置，真的吃得健康。

通过今天的学习，大家对食品安全有了一定的了解。让我们共同努力，确保食品安全，共建健康长城。

最后，老师想送你一句话:吃得安全，健康成长。

让我们记住这个誓言！

儿童小班食品安全教育项目3活动目标:

1.进一步巩固孩子洗手和吃饭前洗手的正确方法。

2.了解什么是“地沟油”，学会拒绝路边小吃。

3.理解卫生健康的饮食对身体的重要性。

活动准备:

正确洗手的步骤，猫妈妈和小猫的图片，狗妈妈和小狗的图片，零食的图片(烤肉串，羊肉串等。)，还有地沟油的图片。

活动流程:

1.展示正确洗手的步骤图，引导孩子巩固正确洗手的方法。

1.老师和孩子一起读洗手歌，做洗手动作，进一步巩固洗手方法。"摩擦你的手掌、手背、拇指、手指、指关节和小指。"

2.问题:孩子吃饭不洗手会怎么样？(引导孩子谈论洗手的重要性)

总结:我们要做勤洗手，讲究卫生的健康孩子。

2.老师讲“猫妈妈的零食”的故事，引导孩子明白路边的零食好吃但不卫生。

1.教师的语言引入激发了孩子参与活动的热情。“可是，有一个孩子，很讲卫生，吃饭前洗手，可是有一天他病了，肚子疼。你想知道为什么吗？”

2.老师一边讲“猫妈妈的零食”，一边展示猫妈妈和小猫、狗妈妈和小狗的图片，以及零食(烤肉串、羊肉串等。)根据故事。

1)问题:小狗为什么生病？小狗想向猫妈妈买零食的时候，狗妈妈说了什么？(引导孩子根据故事内容回答)

2)问题:猫妈妈想吃妈妈的零食的时候说了什么？(引导孩子根据故事回答)

3)问题:猫妈妈说她所有的零食都是在阴沟里炸的。你知道什么是地沟油吗？地沟油对身体有什么危害？(根据小朋友的回答，展示一张地沟油的图片总结:地沟油是从下水道里捞上来的，一些心存不轨的叔叔阿姨把地沟油提炼成油，做成食物买给自己的客人。吃了地沟油会生病，地沟油会致癌，对我们的健康危害很大。2.请小朋友说说，除了路边大排档的食用油，还能在哪里找到地沟油？

总结:所以我们不能吃路边的食物，因为它们可能是在沟渠里煮的，路边有很多细菌和灰尘，很容易生病。

师生讨论:如何让身边的人知道路边吃不健康零食的危害？

1.请回家告诉你的朋友和亲戚。

2.制作食品安全和健康标志，让更多的人知道。

小班幼儿食品安全教育项目4活动目标:

1.通过视频引导孩子了解乱吃的危害。

2.引导孩子乐于探索、交流和分享，激发孩子的想象力。

3.提高自我保护意识和安全事故处理能力。

活动准备:

视频《五角星卡在喉咙里》，每组一小筐图片。

图片:

1.被老鼠和苍蝇咬过的食物

2.过期食品

3.腐烂的食物

4.假冒伪劣食品

5.未清洗的食物

活动流程:

先看视频《卡在喉咙里的五角星》

1.老师问:“你刚才看到了什么？”“小男孩做得对吗？”

2.孩子们互相谈论“如果他这样做会发生什么？”“你做过这个吗？”

3.老师做适当的总结。

第二，看图片

1.老师问:“你吃过这些东西吗？”

2.引导孩子讨论“这些东西为什么不能吃？”

3.老师总结恰当

第三，游戏判断对错

1.老师问:“我上幼儿园的时候，没生病的小明坚持让妈妈帮她拿药去幼儿园；夏天来了，天气太热，我喝了饮料，吃了冰淇淋；孩子拿了一个玻璃球放进嘴里。”

2.老师总结:不生病乱吃药，也会对身体造成伤害；寒性食物吃多了对肚子宝宝不好；玻璃球放进嘴里是危险的。

第四，业务活动

1.让孩子自由拍照，说为什么这些东西不能吃。

2.老师巡逻引导孩子互相讨论。

活动反映:

孩子们可以积极参与这个活动，举手回答老师的问题。通过这个活动，孩子们可以了解乱吃的危害。提高孩子的安全意识。

小班幼儿食品安全教育计划5活动目标

1.通过真实案例和生活场景让孩子知道随便吃的危害。

2、提高自我保护意识和处理安全事故的能力。

3.引导孩子乐于探索、交流和分享，激发孩子的想象力。

4.教育孩子养成做事认真，不马虎的好习惯。

5.培养孩子养成良好生活习惯的意识。

要准备的活动

1，真实案例《卡在喉咙里的五角星》；课件《吃饭的时候》《为什么肚子会痛》；情景表演《美味的鱼》

2、图片:(被老鼠和苍蝇咬过的食物。过期食品。腐烂的食物。假冒伪劣食品。未清洗的食物)

3、每组一个小篮子(附图片，如:孩子边走边喝水；吃饭时大笑；吃很多冰淇淋；把铅笔放进嘴里，等等。)

4.一颗铁五角星，120应急录音，一段轻音乐。

活动过程

首先，激发兴趣

1.播放120的急救录音。老师紧张地问:怎么回事？(小朋友互相猜)

2.老师亮出小铁五角星，故作神秘:“你想知道发生了什么吗？就从这个小铁五角星开始吧。”

二、真实案例“五角星卡气管”进入。

老师解释:这是一个真实的故事:有一天，5岁的龙龙突然咳嗽，无法呼吸。他不能躺下或坐下。很不舒服。爸爸妈妈担心死了。焦急的父母在医院叫了救护车。最后，经过一位经验丰富的老医生检查后，医生从他的喉咙侧面取出了一颗大铁五角星。医生说五角星卡的地方一般检查很难发现。幸好爸爸妈妈及时赶到，不然就有生命危险了。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于痊愈了。医生告诉龙龙:“以后，你一定不能把一些危险的东西放进嘴里。”

讲述后，提问:

1，龙龙的身体舒服吗？

2.龙龙的父母怎么样？

3.医生从他的气管里取出了什么？为什么会这样？

4.医生对龙龙说了什么？

5.你知道还有什么东西特别危险，不能放进嘴里吗？

老师感慨:在电视上看到这个真实的故事，心里和龙龙爸爸妈妈一样着急。龙龙怎么会把这么大的五角星放进嘴里呢？幸运的是，爷爷巧妙的技术救了龙龙。希望所有的孩子一定要记住这个教训，千万不要随便往嘴里塞东西。

第三，深度观看课件和现场表演

1，课件《吃饭的时候》

内容:孩子们在吃饭的时候，有的在开玩笑，有的在扔米饭，有的在玩玩具，嘴里含着米饭跑来跑去。

老师和孩子边看边讨论:孩子这样做，对吗？为什么？

教师参与演讲:人在吃饭的时候，宝宝会经过气管，然后到胃里。如果一边吃饭一边说话大吵大闹，宝宝会走错路，很容易噎着。严重时，婴儿会因为无法呼吸而死亡。所以孩子吃饭喝水一定要安静，不要开玩笑，不要打架。

2.课件《你的肚子为什么会痛》

内容:有一天，妈妈把东东从幼儿园接回家。东东坚持让妈妈买香肠吃，她只好给东东买了两根。冬冬马上就吃了。冬冬回家的时候，看到篮子里有很多草莓。我抓起它们吃了。我妈说:“冬冬，等洗干净了再说。”“我不怕脏。”冬冬吃了很多。晚上不知道为什么冬冬的肚子疼的厉害。

看后讨论:

小朋友，冬冬的肚子为什么会痛？告诉我，你是怎么做到的？

看图:

(1)被老鼠和苍蝇咬过的食物。

(2)过期食品。

(3)腐烂的食物。

(4)假冒伪劣食品。

(5)未清洗的食物。

分析对比:你吃过这些东西吗？说，这些东西为什么不能吃？

总结:街边的烧烤食物特别不卫生，吃了容易致癌。吃水果前一定要洗干净。购买食品时，一定要有质量安全标志，保证食品在保质期内。一些被老鼠苍蝇咬过的腐烂、变质、假冒伪劣的食物是不能吃的，否则就是食物中毒。

3.老师和孩子们配合现场表演美味的鱼。

内容:今天是星期天。明明的妈妈买了一条大鲤鱼。用葱油做了一道美味的鲤鱼。明明闻到了香喷喷的味道，吃了起来。妈妈说，明明，别急，把鱼刺清理干净再吃，明明却急了。突然，鱼刺卡在了他的喉咙里，明明哭了起来。妈妈安慰明明，带他去医院后，医生阿姨帮他取出鱼刺。

提问:

我应该怎么吃鱼？

(2)鱼刺卡在喉咙里怎么办？

儿童* * *总结:儿童吃鱼时，一定要仔细清洗鱼刺后再吃。一旦鱼刺卡住，孩子不要哭，因为越哭，鱼刺陷得越深。你要赶紧告诉妈妈或者老师，带你去医院治疗。

第四，“判断对错”的游戏逐渐进入。

分组玩游戏:

1.上幼儿园的时候，没有生病的小红坚持让妈妈帮她带药去幼儿园。

(用课件展示动画的儿童专家提醒:)没生病的时候，不要随便吃药，否则对身体有伤害。而且爸爸妈妈不能吃药，可能会中毒，后果很严重。

2.邻居的小弟弟给了他的小妹妹一个小果冻吃。

(用课件展示动画的儿童专家提醒:)小朋友有没有听说过很多小朋友因为吃果冻卡在喉咙里而死的？我们小孩子尽量不吃果冻，就算想吃也要先用勺子打碎再吃。尤其是幼儿一定不能吃小果冻。

3.夏天来了，天气太热了。我喝了饮料，吃了冰淇淋。

(用课件展示动画的儿童专家提醒:)虽然夏天天气很热，但是尽量少吃冰淇淋，因为冰淇淋太凉会让肚子宝宝不舒服。

4.小孩拿了一个玻璃球，放在嘴里玩。

(用课件展示动画的儿童专家提醒:)玻璃球是危险品，不要含在嘴里玩，容易造成危险。

动词 （verb的缩写）业务活动的合并

1，请把小筐里没有做对的图片挑出来说原因。

比如孩子走路喝水容易噎着。

2.老师巡视观察孩子，引导孩子互相讨论，主动操作。

六、老师和小朋友* * *布置“不要乱吃”主题墙

1.老师们迅速在主题墙上画出笑脸和哭脸。孩子们在主题墙上的哭脸里张贴活动后不正确的图片，在主题墙上的笑脸里纠正图片。(伴随轻音乐)

2.老师鼓励孩子们在主题墙上画其他不能吃的东西。

3.老师鼓励孩子继续发挥想象力和创造力，设计了“不要乱吃”的互动小标语。

4.老师一边阅读，一边整理孩子的语言，写在主题墙上。

比如早上请家长和孩子配合老师摸、看、查、问。

请家长和老师注意孩子的安全。

孩子们不把危险的东西带进公园。

午睡前，口袋里没有异物。

孩子要少吃冷饮和果冻，不要往嘴里塞东西。

儿童小班食品安全教育项目6活动目标

1.让孩子树立食品安全意识。

2.知道吃绿色食品对你的健康有好处。

3.加强个人卫生习惯和饮食卫生习惯。

要准备的活动

1.医院里兔宝宝的图片，还有各种五谷杂粮蔬菜水果零食垃圾食品的图片。

2.绿色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(香肠、方便面等。).

活动过程

1.引入故事是为了引起孩子们的兴趣。

(播放兔宝宝在医院的图片)老师认识一个叫兔宝宝的孩子。看，它今天也来我们班了。但是兔宝宝好像住院了。你想知道它为什么在医院吗？你认为兔宝宝怎么了？孩子们可以自由发言、讨论和表达自己的观点。)

哦，我明白了。原来兔宝宝昨天吃了很多东西，突然肚子痛。

(继续播放零食等垃圾食品图片)看，兔宝宝吃了好多零食，烧烤，喝碳酸饮料。难怪它肚子疼。孩子们，想想吧。我们能吃这么多垃圾食品吗？那么我们每天应该多吃什么呢？应该少吃什么？(幼儿思考，举手表达观点。及时鼓励和表扬孩子。)

2.区分垃圾食品和绿色健康食品

孩子们，想想吧。我们每天应该吃什么样的食物？你少吃哪种食物？你不吃哪种食物？多吃谷物、蔬菜和水果。多吃主食，少吃零食和烧烤。不要吃变质和过期的食物。)

播放图片，让孩子们认识营养健康的食物和蔬菜。

引导孩子认识生活中常见的垃圾食品，如烧烤、加工零食、油炸食品等对我们健康的危害。

3.加强食品安全需要注意的其他方面。

除了区分健康食品和垃圾食品，孩子还应该注意个人卫生。吃饭或吃其他东西前一定要洗手，吃生蔬菜水果前一定要洗手。

另外，家里的剩菜一定要加热后再吃，不能吃变质和过期的食物。

4.总结:在日常生活中，我们需要多吃主食、水果和蔬菜，少吃零食和加工品。不要吃变质和过期的食物。

养成勤洗手等良好的个人卫生习惯很有必要。

活动继续:

1.引导孩子观察加工食品的保质期。

2.和妈妈逛超市的时候，提醒妈妈要看好食品的保质期。