寿司大厨
这个日料肯定是顶级的,不论是从食材、口感还是新鲜度上。
我们都知道上海有几家米其林餐厅,特别有一两家还是顶级的日料寿司,一顿饭吃下来差不多平均每个人可以到2000元-3000元不等,再加上又是米其林餐厅,制作寿司店又是三星米其林厨师,所以,价格就是外面普通寿司店的好几十倍,但是这贵的价格肯定也是有道理的,比如他们的食材,用的都是顶级食材,比都是从韩国、日本空运过来的,然后再加上米其林三星大厨的手法,还有餐厅的服务,价钱就会翻了好几翻(米其林餐厅都是有服务费的)。
我们知道,日料吃的就是一个新鲜和食材本身的味道,而在那些米其林餐厅里,无论是寿司、刺身还是天妇罗,毫无疑问,用的肯定是最好的食材,就比如我们吃的金枪鱼这种食材肯定是用味道最好的大腹位置,然后刚才我查了下资料,就是看了下上海那几家寿司店的价格,发现最便宜的寿司店价格都是要1500+,最贵的是3000+,这不是我现在这种平民能吃起的,虽然眼馋,但是也只能是看别人吃了,虽然价格确实很贵,但是他们的食材是绝对不会让我们失望的,通过厨师的手法,绝对能让食材味道最大限度的发挥出来。
在这种米其林餐厅里,装修也会很精致,没有平常餐厅里的那种大声喧哗,还有专门的服务员为你去服务,虽然价钱很贵,但是因为名气、服务和好的环境,每天还是会有很多人去那里吃饭,平常还好,遇到节假日还要提前预约,不然就没位置,可见虽然贵,但是人气还是很火爆的。
上海日料店的价格确实很贵,但是他们的食材和厨师的手艺基本是值得这个价格的,再加上米其林餐厅的名气,有钱确实是可以试一试的。