幼儿园中班“美味蔬菜”教案
幼儿园中班教案《美味蔬菜》1活动目标:
1.通过了解蔬菜的外观特征，了解蔬菜的不同食用部位。
2.将蔬菜按照不同的食用部位(根、茎叶、果实)进行分类，培养孩子的分类能力。
3.蔬菜好吃又有营养。教导幼儿不要挑食。
重点难点:将蔬菜按照不同的食用部位(根、茎叶、果实)进行分类，培养孩子的分类能力。
活动准备:
1.与内容相关的课件。
2.胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、菜花等实物，宝宝蔬菜的图片数量与孩子相当。
活动流程:
一、设置场景，激发孩子探究的兴趣。
1.小朋友的最爱小飞飞和一群小蔬菜来参观了。
2.孩子看各种蔬菜的图片或实物，问:你认识这些娃娃菜吗？你喜欢吃哪种蔬菜？这些蔬菜的可食用部分是什么？
3.展示植物生长的全貌，知道植物体由五部分组成(根、茎、叶、花、果、果)。
二、将各种蔬菜宝宝逐一展示，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分是不同的。
1.红油漆桶，埋在地下，绿叶上传，剪红油漆桶，清凉可口。(胡萝卜)胡萝卜长什么样？(形状、颜色、生叶和烹饪)我们应该吃它的哪一部分？我们还能吃它的根吗？
2.谜语:看着苗条的身材，绿皮上长满了青春痘，让你又丑又美。(黄瓜)我们应该吃黄瓜的哪一部分？
3.图中是什么蔬菜？(白菜)，老师可以讲讲白菜的样子。我们应该吃它的哪一部分？(叶子)我们还吃什么蔬菜它的叶子？(菠菜、蔬菜)4。这是什么？土豆也叫土豆或洋芋。5.考考小朋友:小朋友，你平时吃我哪一部分(看课件)。
第三，了解蔬菜的营养价值，教育孩子不要挑食。
蔬菜营养丰富，含有多种维生素。多吃蔬菜有助于我们的健康，可以让我们长得更高、更快、更聪明。所以，平时不能挑食。
四、分类游戏:“找朋友”
老师给每个孩子提供一个娃娃菜，让孩子根据蔬菜的特点找朋友。第五，口味交流:“蔬菜沙拉”。
老师展示了用西红柿、黄瓜、胡萝卜做的沙拉，让孩子们品尝，并交流了蔬菜沙拉的制作方法。
教学后反思:在平时的生活体验中，有的孩子说了平时不爱吃的蔬菜，有的孩子甚至不知道蔬菜的名字。通过这项活动，孩子们很好地掌握了蔬菜的不同食用部位，还会对它们进行分类，发展他们的分类能力。让讨厌蔬菜的孩子知道，要多吃蔬菜，蔬菜有营养，不能挑食。
幼儿园中班教案“美味蔬菜”2活动目标:
1，认识大白菜，胡萝卜，西红柿，芹菜等蔬菜。
2.了解吃蔬菜对健康的好处。
3.引导孩子不偏食、不挑食。
4、对蔬菜的初步了解。
5.知道人体需要不同种类的营养。
教学重点和难点
教学重点:知道吃蔬菜对身体有好处。
教学难点:培养孩子吃蔬菜的兴趣
活动准备:
1，白菜，胡萝卜，西红柿，芹菜等蔬菜。(生的熟的。)
2、孩子有一套碗筷。
活动过程
一、激发孩子的兴趣，引入主题。
通过让孩子们品尝各种蔬菜来介绍活动的主题。(1)今天老师给大家准备了很多种蔬菜。我想让你尝尝它们，猜猜它们是什么。总结:你刚才吃的是卷心菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等。它们都是蔬菜。
第二，引入新课程。
1.观察并认识白菜、胡萝卜、番茄、芹菜等蔬菜。(1)今天老师从地上捡了好多菜。孩子们知道这些菜吗？你们都吃过了吗？
2.你知道吃蔬菜的好处吗？总结:蔬菜富含维生素。长时间不吃蔬菜会得“坏血病”，导致牙龈出血。而且如果长时间不吃蔬菜，孩子会在厕所排便困难。小孩子还知道不吃蔬菜有什么坏处吗？孩子的讨论，总结:所以孩子一定要多吃蔬菜。
3.向孩子解释挑食、偏食的坏处。
第三，儿童活动。
1.今天，你的家人为每个人准备了很多蔬菜。我想邀请你品尝它们。我看看孩子是不是想长得又大又壮又高。
2.让孩子们互相告诉对方你喜欢吃哪种蔬菜，为什么。
第四，活动延伸。
蔬菜的种类很多，不同的蔬菜营养成分不同。各种蔬菜都要吃，成长也需要这些营养。请回去多收集一些关于蔬菜的知识。
教学反思
这是一个健康的活动，主要是让孩子知道吃蔬菜的好处。孩子不喜欢吃蔬菜的原因可能是他们的味觉没有发育完全，认为蔬菜不好吃。在这次活动中，我首先让孩子观察实物，以此来吸引孩子对蔬菜的观察和讨论，让孩子知道我们都把从地里拔出来的蔬菜叫做蔬菜；其次，我用一些例子来吸引孩子们讨论吃蔬菜的好处，让孩子们知道蔬菜中有很多有营养的东西，可以帮助我们长得又高又漂亮。并帮助我们消化；最后，我邀请孩子们品尝父母带来的蔬菜，并鼓励他们多吃蔬菜，这对他们的健康有好处。
教案《美味的蔬菜》幼儿园初三班活动背景:
幼儿用餐是幼儿园生活中最重要的部分。老师希望孩子不挑食，吃得好，吃得快，但是孩子很难达到自己的期望。比如有的孩子不吃汤里的菜，比如冬瓜、海苔、香菇，吃饭的时候把饭里的菜挑出来，或者趁别的孩子不注意的时候把不喜欢的东西放到别的孩子碗里。针对中学生的这种情况，有必要对孩子进行健康教育，这对他们纠正挑食、偏食的心理和行为，进而爱吃各种食物有着重要的影响。
活动目标:
1，了解各种蔬菜，初步了解蔬菜对人体的作用。
2.知道吃各种蔬菜对身体有好处。
3.养成每天吃蔬菜不挑食的好习惯。
活动重点:了解各种蔬菜吃的部位。
活动难度:认识各种蔬菜的不同营养。
活动准备:
1，芹菜，萝卜，胡萝卜，黄瓜，青菜，洋葱，花菜，西红柿等蔬菜，菜篮子。
2、词汇丰富:维生素。
活动流程:
首先，开始部分:
1，对话
老师引导孩子观察蔬菜，问“你们都认识吗？吃了吗？”
2.请几个小朋友上来拿一个蔬菜，说出他们的名字、颜色和形状。
二、基础部分:
1，找到了
找出蔬菜的哪些部位可以吃，比如萝卜的根，白菜的叶，番茄的果，菜花的花，芹菜的茎(叶)。请把蔬菜放在相应的篮子里。
2.和孩子讨论蔬菜的各种吃法:知道蔬菜可以炒，可以凉，可以做成汤，可以包饺子，有些可以像水果一样生吃，但是一定要洗干净。
3、认识各种蔬菜，启发孩子讨论蔬菜对人体的作用:
“人为什么要吃蔬菜？不吃蔬菜会有什么不好的事情发生？”(流鼻血、口干、大便干燥、皮肤干燥等。).)
“蔬菜的营养成分有哪些”？“引导孩子自由讨论。
分别展示各种蔬菜，初步了解其丰富的营养。
老师:这是菠菜。它看起来像什么？(绿叶红根)谁喜欢吃菠菜？你为什么喜欢菠菜？有什么营养？菠菜含有维生素，可以使我们的皮肤光滑。孩子经常有口腔溃疡，因为体内缺乏维生素，所以请喜欢菠菜，多吃菠菜。你知道还有哪些蔬菜含有维生素吗？青椒、南瓜、油菜也含有维生素，还有一种蔬菜也含有维生素。你知道这是什么吗？请猜猜它是橙红色的。动物中的兔子和马非常愿意吃它。是啊！是胡萝卜。
老师:看，这是什么菜？西红柿，你吃过哪些有西红柿的菜？西红柿还含有大量的营养物质，如Vc，可以增强我们的牙齿和骨骼，防止牙龈出血。蔬菜中还含有大量的纤维素，可以帮助我们消化，防止大便干燥。
老师总结:蔬菜有益健康。不同颜色的蔬菜营养不同。颜色越绿，营养价值越高。我们应该每天吃蔬菜，吃各种蔬菜，多吃深绿色蔬菜。而且爱吃各种蔬菜。
4、蔬菜与健康:
“怎样吃蔬菜才算健康？”引导孩子交流。
老师总结:因为蔬菜生长在农田里，需要农药化肥，所以做饭前要洗干净，用水浸泡。尤其是生西红柿和黄瓜，一定要洗净去皮。但有些蔬菜是农民用先进的方法种植的，不需要对人体有害的农药，不污染蔬菜环境。这种蔬菜被称为“无公害蔬菜”。
三、结尾部分:小朋友给各种蔬菜上色。
活动反映:
1，在活动中引导和启发孩子对问题的认识，注意让孩子体验、感受和交流。
2.孩子们通过参加活动认识了很多种蔬菜，也知道不同的蔬菜有不同的颜色和味道。他们应该从小养成多吃蔬菜的习惯，但是在活动中还是有很多不足。比如有的孩子知道自己喜欢吃蔬菜，却说不出原因，也许是因为还小，但大多数孩子都能大胆地说话、思考、做。这就需要我们作为老师，在以后的教学活动中，让这些胆小的孩子得到锻炼，培养他们的口语表达能力。孩子们也非常喜欢蔬菜。
3.如果有一个不吃菜，造成很多不良后果的课件给孩子看，效果会更好。
幼儿园中班“美味蔬菜”教案4活动目标:
1.感受蔬菜的不同特点，愿意用文字表达自己对蔬菜的理解。
2.能够将蔬菜按照生熟分类，了解蔬菜的营养，产生爱蔬菜的情绪。
活动准备:
各种蔬菜，水果刀，砧板
活动流程:
1，小朋友，郭老师昨天去菜市场买了很多好吃的蔬菜。猜猜我买了什么蔬菜？让孩子说，提升生活体验。
2.“你猜了这么多，我们看看都有什么？”买的菜都买了，都在爸妈手里。稍后，请孩子们轻轻地走路，看看他们有什么蔬菜，长什么样，用手摸摸。
3.让孩子们选择一种你喜欢的蔬菜，并把它带回他们的座位。告诉旁边的小朋友你拿的蔬菜。
4、请小朋友到前面向大家介绍:
关注你手里拿的是什么蔬菜，它看起来像什么，感觉如何？
茄子——紫色，弯曲，像，，，，，引导孩子说出它的样子？
白萝卜——点到根，有什么用？
西红柿-红色，圆形，摸起来很滑。还有谁带了西红柿？请到这里来。告诉孩子们有什么不同。(大小不一)大家说了几句西红柿，又放回了桌上。
大白菜——我有绿色的叶子，像一棵小树。
(还有什么是绿叶蔬菜？请告诉孩子们。)
导致白菜，
花椰菜
洋葱，大蒜-完全不同。
黄瓜绿，长，上面有小刺。请把所有的黄瓜都拿出来。有什么区别(长短不一)
胡萝卜-不同(不同厚度)
莲藕——一节一节，里面是什么样子，孩子说，
当你用刀切开它时，你会发现很多丝，这被称为“断丝”
5.看，孩子们，老师买了这么多蔬菜放在桌子上。现在，请给孩子们讲讲那些可以生吃的。孩子说老师放在一边分类了。我还能怎么吃？剩下的，不管是炒的还是煮的，一定要煮熟了再吃。
6、这些蔬菜营养丰富，含有多种维生素、矿物质和纤维，如西红柿、黄瓜可以美容，芹菜可以帮助消化，所以孩子要多吃蔬菜，不要挑食，这样才能长得更健康、更强壮、更漂亮！