口感筋道的乌冬到底是由什么做的?
乌冬,在日语中被称为馄饨,是由小麦粉制成的面条,有特定的厚度和长度。事实上,它是一个部分。正宗的日本乌冬面有棱角,断面宽度为1.7毫米或更大。乌冬面因其柔软光滑的口感而受到许多人的喜爱。然而,乌冬面软而粘的Q弹,咬下来,感觉非常爽滑筋道。
哈库巴库的糯小麦乌冬面特别光滑,富有弹性,富有咀嚼性,不太硬很有韧劲,这主要是由于面条独特的加工工艺。面团通过面团带折叠压榨机反复挤压,类似于用手擀面团以增加韧性,然后面团第二次拉伸和熟化,使面条接近具有相同筋条的擀面团的质地,更加光滑。
乌冬面最重要的醒发。揉面静止不动,伸展放松,稳定重构,使面粉和水充分混合在一起形成面筋,最后制成双弹性面条。糯麦乌冬面可以满足您的方便和健康需求,非常适合上班族、节食者和美容爱好者。
因为是粗面粉,煮面条大约需要8到10分钟。它非常适合炒乌冬面和汤面。最方便的方法是在汤里煮乌冬。添加一些蔬菜和肉,或者添加任何你喜欢的成分,你可以在十分钟内吃完一顿健康的饭。真的很方便。
糯小麦和小麦按一定比例磨成面粉,面条由南阿尔卑斯山的地下泉水制成。原料简单纯净。与市场上大多数面条相比,它不含食品添加剂,更健康。糯小麦不仅含有不溶性膳食纤维,而且富含可溶性膳食纤维。总而言之,它的食用效果是抑制血糖的上升,从而有助于预防糖尿病。降低胆固醇,从而预防高脂血症和高血压;改善肠道环境,缓解便秘;减少内脏脂肪和突出的腹部。