有哪些烹饪节目?

大明星突袭小厨房(每周日在cetv,19: 30-20: 00)

主持人:宾洋嘉宾:张达明、万绮雯·伊曼等。

成绩:自4月底开播以来,收视率在这个台一路领先,很多家庭都争先恐后地让明星们突袭自己的厨房。

吸睛指数:★★★好吃指数:★★★★有趣指数:★★

独特的秘方

1.明星走进人们的家庭

快嘴贪吃的主持人宾洋,每周带领当红明星走进广深港的市民厨房,充分利用家里的储备;如果材料不够,明星会和主人一起去市场买菜。

2.对考试毫无准备。

上节目之前,明星嘉宾不会知道他们今天有什么材料,做什么菜。明星都是靠即兴发挥。

3.为晚餐唱歌跳舞

这个突袭厨房的“不速之客”还会给这个小家庭带来惊喜——现场唱一首名曲,或者从家里借一把钢琴和吉他。

探访现场:Soler真有一手。

6月5日下午,索勒陪同cetv摄制组突袭九龙塘一户小康人家。主人家艾娃和她的朋友比纳卡小姐首先展示了他们的特色菜——鸡翅和茄子锅。两个帅哥从冰箱里翻出一大堆食材,准备做混合三文鱼和烩饭。在现场看到,Soler做饭相当熟练。除了偶尔对记者摆姿势,他相当投入整个烹饪过程,不需要别人帮忙。中场休息时,弟弟迪诺还不忘搅拌锅里的米粒。他笑着说:“做菜不能急,要细心耐心才能做得又软又好吃。”帅哥从不停止做饭,时不时说说笑笑,多唱几段。老板在接受采访时说:“我们也是SOLER的粉丝。他们切菜的姿势很好。我很高兴看到他们截然不同的一面!”

索勒《沸男经》:追女生可以发光。

“我们参加过几个烹饪节目,经常展示意大利美食。很多人可能觉得做菜需要很多技巧,但是我们觉得简单的菜就已经很好吃了。我们不怕被称为‘厨娘’。其实很多男人爱做饭,追女生也能出彩。这个节目很有创意。我们认为,即使明星可以请佣人做饭,自己做饭也是一种生活情趣。”

主持人点评:看明星穿围裙就够了。

“节目拍了这么多期,很多被突击检查的家庭都很惊讶。明星在呈现自己做的菜时怕出丑,但观众并不介意菜是怎么做的,只要能看到明星穿着围裙做饭,看到他们真实的一面就行。艺人好像不会做饭,但是真的有一手。张敬轩的辣椒丝炒鱿鱼,杨恭如的炒天津白,张达明的炸虾都很不错。”

《美女厨房》(无线玉台每周日21: 0-22: 00)

主持人:郑中基、方力申、梁汉文嘉宾:郭羡妮、廖碧儿、杨思琦等女艺人。

战绩:开播第一周平均收视率32分,最高33分,成为该频道一周的冠军。

养眼指数:★★★★★好吃指数:★有趣指数:★★★★★

独特的秘方

1,好好学习“赢家”

既不是巡演介绍美食,也不是明星在做美食。“打架”和“耍赖”是它最大的看点。节目延续了《胜者》、《残酷的一口》等综艺节目的成功手法,加入了很多花式手法,三位主持人会不断扮成鬼马,制造噪音。

2.男评委很刻薄。

评委团由一群“全男性阶层”的明星嘉宾组成,他们会毫不留情地点评食物的味道和外观。就算是最红的花旦和歌手,随时都会自惭形秽。

3、平民美女《一口菜》

其中一个环节,节目组挖掘的圈外美女们现场做饭打游戏,争夺当晚丰厚的奖品。平民美女也可以参加,节目也被认为是美食版的《狠心一口》。

现场探访:美女都成了砍柴人。

6月5日晚,《美丽厨房》第四集录制,官恩娜、杨怡、郑希怡为厨艺大比拼。被“出厅”的三位美女,原本是“不得入厨”的。他们不仅自己做了菜,还开了很多玩笑。比如他们表演“刀削面”功夫时,被人调侃为“画师”,面过油锅掉到地上。做指定菜“甘蔗虾”时,美女们更是“鸡手鸭脚”。杨毅看似飞刀,却只听声音不看图,以为有人在装修;郑希怡割甘蔗时,被主人比作“劈柴”,还割破了带血的手指。官恩娜实际上把水当成了油,发现后,他迅速把半瓶花生油倒进了油锅。师奶现场的观众都感叹:真不知道油和米有多贵!最终,三人的“作品”呈现在评审团面前,大家都在大声吃饭。食物要么半生不熟,要么像嚼炭。评委们一碰舌尖就已经苦着脸了。好在节目组准备了大量纸巾和呕吐罐以备不时之需。

名人美女“乌龙史”:出丑没办法。

杨毅:“我根本不会做饭。这是第一次。煮好了,没办法出丑。第一次被炸也是应该的,我也不会尴尬。希望下次他们(男主持人和男评委)也有机会向观众展示水平如何。”

主持人点评:一辈子怕给老婆做饭。

郑中基:“我们节目的收视率越高,女艺人的厨艺分就越低!”

方力申:“我一生都喜欢做饭,但我妈妈从来不让我做饭。我怕我跟我老婆结婚后一辈子都要给她做饭,但我现在后悔没有跟我妈学!”

梁汉文:“看来现在不能以貌取人了!”

■全面扫描食品程序

翡翠台

每天都有食神

主持人:梁,元朗(陶陶)的食神

成绩:连续几个周末平均收视超过30分,最高收视超过35分。它多次进入翡翠频道,一周获得三次收视率。目前暂时“退休”。

美食家在世界各地寻找美味,发现新的烹饪秘密。梁和他的美女们招待了和,游遍了全国,品尝了当地的时令菜肴。梁这位“美食家”总能专业地点评美食烹饪的精妙之处,介绍最刁钻的吃法,令观众食指大动。

在厨房附近吃饭。

主持人:俞建之、周汶琪

成绩:平均观看率在25: 00左右,多次位列本站前五。节目暂时告一段落。

继美食节目《天天有食神》之后,美食专家于建志和模特搭档周汶琪每周都会为观众介绍各具特色的餐厅,不仅关注美食,还刻意强调餐厅环境。比起“天天有食神”更年轻。每周,于建志都会亲自下厨做一道家常菜,增加节目的实用价值。一些观众回应说,周汶琪为了保持身材,在美食面前过于克制,影响了观众的投入。

亚视国际站

吉星餐厅

主持人:戈登·拉姆齐

成绩:尚未公布,6月3日起每周六20: 00播出。

明星厨师戈登·拉姆齐曾经是一名职业足球运动员和马拉松运动员。从小在家暴下长大的他,凭着出众的天赋和不屈的努力,潜心钻研烹饪。他是20年来唯一获得米其林之星的厨师。在这部风靡欧美的电影《The F Word》中,每一集都会邀请一位著名的艺术家作为助手进入它的厨房,帅气的美食评论家贾尔斯·科伦(Giles Coren)也会讲述其中的饮食,提供健康小贴士。戈登实际上有一个特殊的使命,让英国女性重新享受烹饪。因为最近的一项调查指出,英国35岁以下的新一代女性在厨房里大多是瞎子,她们中的许多人因为“心理阴影”而被留在厨房里。戈登会深入这些女性的厨房,亲自教她们烹饪技巧,让她们重拾信心。

亚视本港台

香港厨师走遍世界

主持人:和全哥(香港名厨)

战绩:平均收视率接近两位数,最高14分,多次位列港台前三。这个节目目前仍然很受欢迎。

也是一个走遍全国收集美食的节目。本台资深主持人黄丽梅,形象和蔼,对美食相当投入。她的专业性被认为是节目收视率高的重要因素。

CCTV2

烹饪比赛

创纪录:收视率仅次于同期新闻联播,每周六19播出,7月10后改为每周二19: 30播出。

这个美食节目以专业比赛为主,由烹饪专家和营养专家担任评委。竞争相当激烈。该计划每月设计一个主题。例如,7月是“主题餐厅月”,一些著名餐厅的厨师会举行烹饪比赛。8月,有中小学比赛;9月,来自广东顺德、河南长垣、全国厨师之乡陕西蓝田的厨师们展开角逐。节目还会在明星的参与下策划主题。比如过年过节,会有以“不寻常的访客”为主题的节目,让厨师按照明星风格为他们量身定制一顿大餐。参加这个节目的明星包括吴倩倩和雪村。

美味的瓷器-三人餐桌

成就:即将到来。

7月10日,本频道新增每日节目。不同于每周一次的专业比赛,采用的是“家庭+明星+主持人”的组合。每天一家人选一个主力,一边教人做饭,一边调侃美食的话题。目前明星阵容还没有确定。

广东站

美食代理人

主持人:毛琳,李静雯

成就:友好实用。

多个“位置代理”到处搜索美食,包括“探索食者的秘密”、“奇怪的吃法”、“吃遍大街”、“经典美食”、“厨师的一点用处”等栏目。“特工”走遍广东,从街边大排档到知名酒店,在收集美食的同时,结合地域文化、风土人情和美食。

最伟大的厨师

主持人:毛琳,宋嘉其

成绩:收视率在该频道排名第七。

定位为“好吃、好玩、好看”,享誉全球的粤菜作为美味。以古代豪侠的方式,让参赛者比拼厨艺,让客人玩厨艺,观众和有特殊生活技能的人玩独特的娱乐。每期赢得“厨神”的家庭玩家可以获得一吨食用油。