双龙抢珍珠是什么？

双龙抢珠是指两条龙相对而立，玩弄一颗宝珠。因当地民族方言，在中国北方被称为二龙戏珠。代表吉祥和吉祥珍贵的意思。还有一道菜叫“双龙抢珠”，是用500克自制香肠配蔬菜和猪肉做成的。

基本介绍

双龙抢珠是指两条龙相对而立，玩弄一颗宝珠。因当地民族方言，在中国北方被称为二龙戏珠。

在中国民间传说中，龙被称为吉祥的动物，而珍珠则是指珍贵的珠宝。在中国民间传说中，双数被认为是吉祥的数字，双龙抢珠代表着吉祥和珍贵的含义。

双龙朱强食谱

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菜名是双龙抢珠/双龙戏珠。

这些菜味道咸鲜。

包括配料、蔬菜和猪肉。

食材:自制香肠500克。

材料:酸菜400克，胡萝卜2根，黄瓜3根，1根萝卜，干莲子4个。

调料:精盐1g，香油10g。

生产流程是1。将自制香肠放入平板中，放入抽屉中蒸熟，取出放凉，放在煮熟的蔬菜墩上，用顶刀切成圆形薄片。

2.将清水倒入锅中，大火烧开，放入洗干净的菜缸中再次取出，倒入清水中，冷却后取出。

倒出清水，放入盆中，加入精盐和香油拌匀。

3.将黄瓜、胡萝卜、萝卜用水洗净，用无菌水浸泡5分钟，然后用清水冲洗两遍。

将黄瓜沿长度切成3块，用中间的1块，用刀在上面刻出锯齿状的龙脊形状，刻两块。使用

刀把胡萝卜刻成了两个龙头，爪子和尾巴。干莲子去根去皮，用清水洗净。

套上两个水龙头做眼睛。用刀把萝卜削皮，雕成绣球花。

4.用煮熟的蔬菜在一个长长的鱼盘子里做两个龙形胎，在每个龙形胎的两端都插上胡须。

萝卜雕成的龙头龙尾。香肠片从龙头到龙尾交错使用，呈长林状。在龙神

把雕好的黄瓜龙脊套在上面，再套龙爪。把绣球花放在两条龙中间。