圣诞葡萄干布丁的寓意？

圣诞葡萄干布丁的寓意：祝福、团聚和甜蜜。

一、寓意

圣诞葡萄干布丁亦是传统食品，传统的圣诞葡萄干布丁非常甜，吃一小角已心满意足了!烹调时，全家人都会参与，象征团聚、和谐，并会在搅拌面团时许愿，据说需以顺时针方向搅，转错方向便不吉利。

二、圣诞葡萄干布丁的介绍

圣诞布丁是甜的干果布丁，传统上在英国和其他已出口到该传统的国家用作圣诞晚餐的一部分。 它起源于中世纪的英国，早期的食谱使用干果、羊油、面包屑、面粉、鸡蛋和香料，以及牛奶或强化酒等液体。 后来，食谱变得更加精致。

这道菜有时被称为李子布丁（尽管这也可以指其他种类的包含干果的煮布丁）。 自 18 世纪以来，李子这个词就被用来指代葡萄干，而布丁实际上并不包含现代意义上的李子。

圣诞节葡萄干布丁的做法

1、准备材料：吉利丁粉30克、牛奶880毫升、葡萄干适量、冰糖（根据个人甜度调整）100克左右、冷水100毫升。

2、将吉利丁粉加入冷水中，浸泡约5分钟，然后加热至溶解。

3、将牛奶加热至温热状态，加入已经溶解的吉利丁溶液中，搅拌均匀。

4、在另一个碗中加入冰糖和葡萄干，轻轻拌匀。

5、将步骤4中的混合物倒入布丁瓶中，表面铺平。

6、将布丁瓶放入冰箱中冷藏，直到布丁凝固即可。