幼儿园腊八节教案
1幼儿园腊八节教案教育目标；
1.了解腊八节的由来和民间腊八节的常识。
2、了解腊八粥的用料，学会制作腊八粥，提高孩子的生活能力。
4.愿意与同龄人合作，体验劳动的快乐。
5.激发孩子对生活的热爱，培养孩子的动手能力和对敬老的理解。
6、学会读儿歌:腊八粥，感受节日的欢乐。
教学重点和难点:
引导孩子认识制作材料，带着愉快的心情制作腊八粥。
教学准备:
1.准备课件腊八粥
2、腊八粥制作材料(实物):大米、小米、红枣、红小豆、青小豆、莲子、花生、红糖、成品腊八粥。
3、腊八粥制作工具:电饭煲或普通锅、火、水等。
4.识字卡:大米、腊八节、大枣、红糖、豆类、莲子、花生。
教学过程:
首先，观察图片，激发兴趣
观看课件《腊八粥》中的腊八节，让孩子了解腊八节的由来。
二、了解腊八粥的制作材料
1.观看课件《腊八粥》中的材料，讲解腊八粥由大米、小米、红枣、红豆、绿豆、莲子、花生、红糖等多种材料制成。
2.展示实物材料，让孩子从视觉和触觉的角度理解这些材料。
3、合成材料分组。每组都有一份材料，看看是否适合对方。
第三，我做腊八粥
1，了解电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。
2.指导讨论腊八粥的制作方法，煮腊八粥。
3.观看课件腊八粥中的成品粥。让孩子知道腊八粥的多样性。
第四，品尝腊八粥
1，观看课件中的“腊八粥”——品尝腊八粥，让孩子说说课件中的孩子在做什么。他们幸福吗？为什么？你的腊八粥会和谁分享？(祖父母、父母、兄弟姐妹和子女)，培养子女对老人的尊重和关心。
2、学会读儿歌:腊八粥
幼儿园腊八节教案2的设计理念
中国传统文化是中国人民智慧的结晶，是经过几千年的历史积淀和不断传承而逐渐形成的。然而，在西方节日盛行的今天，我们这些孩子对中国的传统民俗了解多少呢？就像“腊八粥到底是什么八样东西？腊八节的由来？”这些都是孩子不知道但应该知道的问题。
本次活动的重点是通过绘本故事向孩子们介绍腊八节，认识腊月初八吃腊八粥的习俗，激发孩子们对中国传统民间节日的好奇心，从而初步感受和领略传统文化所蕴含的团圆美好寓意。
活动目标
1，听故事，跟着“小燕子”观察胖嫂家庭的变化，了解故事。
2，知道腊八粥的用料，知道腊八节吃腊八粥的习俗。
3.体验故事带给人的美好感受。
要准备的活动
1，绘本《屋檐下的腊八粥》，PPT课件。
2.8种腊八食材图片。
活动过程
首先，欣赏封面，激发兴趣
1.老师引导孩子观察画面中的人物，对故事中的人物感兴趣。
问题:封面人物是谁？它看起来像什么？她在那里做什么？
2.显示书的名称
问题:屏幕上的书名有提到什么吗？猜猜故事里除了胖大嫂还有谁是主角？
第二，听故事，理解内容
教师轮流播放绘本，引导幼儿根据图片猜测内容，并用语言简单讲述。
1.展示PPT并提问:
小燕子住在哪里？他们要做什么？(观察风景和燕子一家的变化。)
告诉我为什么燕子去南方过冬。
2.展示PPT页面并提问:
燕子看到胖大嫂在干什么？
胖嫂准备了什么好吃的？为什么？(观察图片，用文字简单讲述。)
3.展示PPT
牌匾里有多少东西？你都认识吗？你猜胖大嫂会怎么做？(鼓励孩子给配料命名和上色。)
4.展示PPT
什么季节到了，小燕子拿着赢来的八样东西做了什么？
第三，记住八宝，玩游戏
1，展示实物，辨别理解“八宝”
燕子用配料做项链，打扮自己。你认为它们可以用来做什么？
2、游戏:八宝深蹲
游戏规则:每个孩子选择一张食材图片，一人开始蹲着念食材名称。被读出成分名称的孩子需要立即做出反应并继续游戏。儿童游戏1-2次。
第四，自助阅读，独立讲述
1，疑惑:胖大嫂到底用这八种食材做什么？后来怎么样了？
2.和搭档一起看图(从“吃腊八粥”到最后。)
胖大嫂煮的是什么粥？
胖阿姨一家看到小燕子的时候做了什么？
燕子这一天过得开心吗？你知道这天是什么节日吗？
摘要:腊八节是中国的传统节日。每到腊八节，人们都会吃腊八粥，聚在一起分享亲情和家庭温暖。过了腊八就过年了！
活动扩展
欣赏童谣:
过了腊八，就是过年了。
不要贪恋孩子，
腊八之后是年；
腊八粥，好甜，
李李啦啦二十三；
二十三、蜜瓜发粘；
二十四、扫屋；
二十五、冻豆腐；
二十六、炒羊肉；
二十七、宰杀公鸡；
二十八、送面子；
二十九、馒头；
熬夜30晚；
新年第一天扭。
幼儿园腊八节教案3教材分析
“过了腊八就是年”是中国传统的民间童谣，讲述了北方人民迎接新年、忙忙碌碌的喜悦心情。童谣的内容充满童趣，描写了人们迎接新年时贴蜜瓜、蒸馒头的兴奋和庆祝，表达了人们忙碌一年的喜悦。“二十四，扫房子；二十五、做豆腐”等诗句节奏欢快，音节和谐，朗朗上口。本次活动引导幼儿收集有关人们忙碌岁月的图片和故事，并以两人一组的拍手游戏方式背诵童谣，让幼儿感受传统童谣的语言节奏特点，体验传统童谣的乐趣，加深对中国民间传统文化的了解。
活动目标
1.学习儿歌是中国传统民间文化的一种形式。
2、能有规律、有节奏地朗朗童谣。
3.感受新年和忙碌一年的热闹和喜庆，体验背诵传统童谣的乐趣。
要准备的活动
儿童素质拓展课程？多媒体教学资源包课件26、孩子收集的关于忙碌岁月的图片、照片、文字等素材、《孩子的学习资料》、《拥抱冬天》
活动建议
1，请大家互相介绍一下自己的照片和图片，感受一下迎接新年的兴奋和喜悦。问题:小孩子喜欢过年吗？马上就要过年了。你的家人如何迎接新年？
2.请幼儿欣赏童谣，初步感知童谣的整体内容。
问题:童谣叫什么名字？人们做了什么来迎接新年？
3.让孩子重新欣赏童谣，了解童谣的内容，学习一些北方人用图片迎接新年的习俗和传说。
体通:腊八是什么时候？为什么要在这一天喝腊八粥？帮助孩子了解腊八粥的传说。农历二十三是什么节日？为什么要贴蜜瓜？人们做这些事情的时候是什么感觉？引导孩子明白，腊月初八、腊月十三之后的每一天，人们都有特别意义的事情要做，以表达对美好生活的期待。)
4.借助课件，老师和孩子一起背诵童谣。
5.播放“童谣”，感受童谣的节奏和乐趣。
(1)请拍手，拍腿，跺脚读童谣。
(2)引导孩子的同伴做拍手游戏，读儿歌。
老师可以和一个孩子玩拍手游戏，其他孩子可以一起读儿歌。之后，孩子们可以自由地读童谣，两人一组玩拍手游戏。
活动扩展
家长和孩子一起阅读26-27页的《拥抱冬天》，感受忙碌一年的快乐和庆祝。
附:腊八之后，就是年。
孩子，孩子，不要嫉妒。腊八过后就是新年了。腊八粥，喝了几天，哩哩啦啦二十三。十三、蜜瓜发粘；ニ 14.打扫房子；ニ十五，做豆腐；ニ 16，猪肉；ニ十七，杀年鸡；ニ 18，送你脸；ニ十九，慢慢蒸；:三十玩一晚；新年第一天扭。
幼儿园腊八节教案4活动目标:
1，了解腊八节的由来和习俗。
2.尽量用文字表达自己的知识和感受。
3.学会在自己的探索和与同龄人的交流中主动求知。
活动流程:
首先，开始部分
初步了解，每年农历十二月是腊八节。
老师:宝贝，你知道12月8日是什么节日吗？(腊八节)
二、基础部分
1，腊八节的由来。
腊月最重要的节日是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。自古以来，腊八节被用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和好运。
腊八节，人们大多喝腊八粥。关于喝腊八粥的起源，有很多故事。腊八粥来自印度。腊八粥被称为“福寿粥”。“‘福寿粥’就是说吃了它可以增加幸福感，延年益寿。
秦始皇修建长城时，人们每年在腊月初八吃“腊八粥”，纪念在长城遗址饿死的民工。
腊八节源于人们对忠臣岳飞的记忆。腊月初八，用杂粮杂豆煮粥纪念他。
2.介绍腊八粥
你吃过腊八粥吗？你吃过哪些成分的腊八粥？
请小朋友简单介绍一下腊八粥的食材。
(红豆、胡萝卜、白萝卜、玉米豆(腊八豆)...
腊八粥会有各种不同的食材。
第三，结语部分
老师展示实物材料，让孩子从视觉和触觉上理解。
让孩子用一个词描述你看到的食材，并理解腊八粥食材的名称。
圆形大豆，
红胡萝卜，
肥胖的玉米豆...
第四，活动延伸
将不同的材料放入艺术活动区，制作腊八粥或在以腊八粥为主题的表演区开设腊八粥店。
幼儿园腊八节教案5活动目标:
1.品尝腊八粥，知道腊八粥香甜可口。
2、初步了解腊八粥里有什么，区分豆类和大米。
活动准备:
1，腊八粥，各种常见的豆类和大米。
2.不同尺寸的勺子、夹子和容器。
活动流程:
1，腊八粥里的秘密
——小朋友品尝腊八粥，看看嘴里吃的是什么。猜猜会是什么？(初步感知其味道)
看看腊八粥，试着找出里面有什么。(可以从颜色、形状、味道来分析)
总结:腊八粥的东西真多(各种豆子，各种颜色的米饭，还有花生之类的坚果)。
2、豆宝宝、米宝宝要分开。
-孩子分为豆宝宝和米宝宝(每张桌子上都有一篮子教具，里面混有米和豆，让孩子用勺子或夹子将豆和米分开，放入不同开口大小的容器中)
-显示儿童分数的结果:
看这些豆子宝宝。你认识他们吗？你知道它的名字吗？展示常见的豆子，鼓励孩子从颜色、大小、形状上进行区分，并知道它们的名称。
b、豆宝宝有名字，米宝宝有不同的名字。我们来看看:这些米宝宝是什么形状的？那是什么颜色？什么名字好听？(通过观察和显示屏对比，可以初步认识大米、糯米、血糯米)
——把饭宝宝和豆宝宝送到厨房，让营养师阿姨做腊八粥。
幼儿园腊八节教案6主题节日背景:
农历十二月初八是中国一个历史悠久的传统节日。俗话说:“过了腊八，就是年。”过去，人们会在这一天煮香甜的腊八粥。吃到香喷喷的粥，也预示着新年的脚步越来越近。
如今，随着生活条件的改善，工作节奏的加快，年轻一代的父母很少记得腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听、说、吃、看，过一个热闹的腊八节。腊八节在中国有着悠久的传统和历史，但我们的孩子对这些习俗和节日不太了解。因此，我们打造了“腊八节”这一节日主题课程，让孩子们从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，积极参与活动，学会关爱需要帮助的人，在寒冷的冬天感受节日带来的温暖和快乐。
活动目标:
1，知道腊月初八是中国的传统节日——腊八节，了解腊八节的由来和习俗。
2.要通过故事，把孩子培养成勤劳的人，“感受勤劳和懒惰”。
3.了解制作腊八粥的主要材料，初步尝试用文字表达自己的理解和感受。
要准备的活动
1，腊八粥的相关图片，制作腊八粥的各种材料以及腊八粥故事的视频；
2.课前对春节和腊八节的了解；
3.教学课件的PTT制作。
活动流程:
(一)、活动介绍，了解腊八节吃腊八粥。
1.我们每天早餐吃什么？
(牛奶、鸡蛋、面包卷、饼干、鸡蛋饼、面条、包子、粥)
2.你们都吃过什么粥？
(猪肉粥、八宝粥、皮蛋粥、肯德基粥)
3.看图，告诉我粥里有什么。(强调腊八节和腊八粥)
总结:这是我们在腊八节吃的腊八粥。粥里有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、葡萄干、栗子、莲子。
(2)享受故事。
1，腊八节是哪一天？
2.这个故事告诉我们什么？
3.腊八粥里有什么？
推荐理由:勤劳的人们
(3)介绍腊八粥的各种调味品和五谷杂粮。
1，老师给孩子们一一介绍了腊八粥的各种调味品和五谷杂粮。简单了解一下这些五谷的形状、颜色以及对人体的帮助。
2.活动延伸:腊八节除了有好听的故事，还有好玩的儿歌。我们一起来听听吧。
过了腊八，就是过年了。
孩子，孩子，不要贪心。过了腊八就过年了。
腊八粥，喝了几天，哩哩啦啦二十三。
二十三、蜜瓜发粘；二十四、扫屋。
二十五、冻豆腐；二十六、炒羊肉；二十七、杀鸡。
二十八、送面子；二十九、馒头。
熬夜30晚；新年第一天扭。
活动反映:
节日是很好的教育资源。我国的节日丰富多彩，但我们的孩子对一些节日不太了解，甚至根本不知道。通过这个活动，让孩子了解腊八节的由来和习俗，了解一些制作腊八粥的材料，帮助孩子从小树立做一个勤劳的人的意识。如果能让孩子参与制作和品尝就更好了！
腊八粥的故事:
腊八是中国农历十二月初八。在这一天，中国人要喝腊八粥。腊八粥和我们平时喝的粥不一样。里面有很多不同种类的米饭和干果，很好看，也很好吃。腊八节喝腊八粥在中国已经有几千年的历史了。你知道为什么吗？
从前，有一家人，父母和一个小儿子。父母都很努力。所以他们家每年都能收获很多粮食，过上好日子。但是小儿子和父母不一样。他每天早上都起得很晚，起床后出去玩，从不工作。爸爸妈妈心想:他还年轻！也许我长大后会工作。
小儿子一天天长大，但还是很懒。“你该去工作了”“哼！我不用工作，我爸妈会照顾我的！”
终于有一天，父亲病重，不能再工作了。“孩子，你必须记住，只有努力工作的人才能吃饱饭。如果你这么懒，你将来会后悔的。”说完，爸爸就死了。小儿子难过了几天，想工作，但是什么都不懂，也不想学。几天后，他又恢复了老样子。不久，他结婚了。他的妻子很漂亮，但是她也很懒。不久之后，他的母亲也去世了。冬天来了，天气很冷，他们住的房子破了，家里没有吃的。我们做什么呢
他们不得不四处寻找吃的东西。房间的角落里还有一些大米，袋子里还有一些红豆和花生...最后，他们找到了吃的东西。两个人立刻做了一锅粥。但是粥太少了，他们喝不够。直到这时，他们才想起爸爸妈妈说过的话，开始哭了起来。
后来，他们不再偷懒了。每天早起上班，日子会一天比一天好。但是每年腊月一到，他们就会找各种吃的，做一锅粥，告诉自己不要偷懒。
后来大家都知道了这件事。以后人们每次来腊八都是用各种食物做一锅粥。吃腊八粥的时候，爸爸妈妈总是给孩子讲这个故事，告诉他们千万不要偷懒。
但是，我们现在喝的腊八粥和以前不一样了。人们在腊八粥中加入各种好吃又有营养的东西，如燕麦、杏仁、葡萄干、桂圆、栗子等。，并加入冰糖或白糖，做成一锅甜甜的腊八粥。