培智的厨房教案

因为这个班的学生有浪费粮食的问题，为了教育他们，上次我们专门开了一节课。

活动目标

1，初步了解幼儿园里呈现的工作，直到他们在幼儿园吃的好吃的都是给大家做的。

2.理解厨师的重要性和辛苦，学会尊重他人的劳动。

3、学习吃饭的基本礼仪，尽量不撒饭。

重点和难点

理解厨师的重要性和辛苦，学会尊重他人的劳动。

要准备的活动

1，具体参观时间联系厨房。

2.一些美食的图片。

3.洋娃娃玩具。

活动过程

第一，通过图片导入活动。

二、观察活动:在厨房。

1，把孩子领到厨房，让他们看看叔叔阿姨在做什么，怎么做的。

2.引导孩子认识厨房里的设施。了解厨师的工作流程，知道叔叔阿姨很辛苦。

3.了解厨房里的炊具

总结:厨房里的叔叔阿姨们每天给孩子们做好吃的饭，洗，切很多菜。炒很多蔬菜是很辛苦的。

三、教育活动“珍爱食物、热爱厨房的叔叔阿姨”

第四，说说自己在家吃饭的存档活动。

看图讨论怎么吃。

外联活动:

石膏手工活动:我来做好吃的。

孩子们分组工作，并进行晚餐游戏。

教学反思

1.对孩子发展的反思:没有适度的自由空间让孩子参观厨房。

2.对教师专业发展的反思可能是我刚转岗，对孩子的心理发展和学习特点不太了解，没有足够的引导和情感升华。

3.对师幼互动的反思:互动不足可能是我比较谨慎。

4.活动效果评价:教学目标明确，基本达到了预期目标。如果要我再上一次这门课，我会安排更少的学生分批参观。这样可以减少拥堵和安全事故，让每一个学生都深有感触。可以邀请部分学生家长参加。当时老师说学生互动少了一点，老师说话多了一点，说明我的引导还是不够。今后我应该多学习，提高我的教学技能。