年糕组合物
星期天,我们一家人去上虞做年糕。
到了那里,我看到院子里和屋子里有许多大圆包,堆得像一块块馅饼。我问做年糕的老人:“这是什么?”爷爷走过去说:“这是装在袋子里用重物压了一天一夜的米粉,可以用来做年糕。”“该做年糕了!”母亲对我喊道。我一看,两个炉子上的圆桶里飘着滚烫的白烟,老大爷说是用来蒸米粉的。然后,他把蒸好的米粉放进另一个方形大桶里。大桶下面有两个轮子,一个发动机用皮带连接。
中间有个洞。发动机一开,老人就用棍子把蒸好的米线放进洞里。随即,桶的右下角出现了一个白色的“大面条”。他把这个“大面”端上桌,很多人一起动手做年糕。只见一个老大爷搓着面团,然后搓成条状,再撕成小米糕球,扔给下面的一个大叔。大叔立刻用两只手搓着年糕球,然后拉成小条,用手指轻轻一按,一个又香又热的年糕就出炉了。我和妈妈迫不及待地拿起一个年糕团放进嘴里。“好香,又软又糯!””我们异口同声地喊道。
关于年糕的构成,记得2008年26号,我满心欢喜的去年糕厂做年糕。
年糕厂宽敞,人多,很热闹!人们忙碌着:有人把家里泡好的米端进来耐心等待,大人在聊天,小孩在玩耍,每个人的脸上都洋溢着欢快的笑容;有人把泡好的大米倒进碾子里,机器下面不断冒出雪白的粉末;还有的把磨好的粉倒进蒸桶里,蒸成美味的蛋糕花;有的人趁热把蒸好的糕花拿出来,倒进机器里加工,然后滑溜溜的年糕像小滑梯一样飞快地滑出来。十分!一个大叔用菜刀把年糕切成段,切得整整齐齐。他一定是刀工精湛的超级大厨吧?我赶紧趁热拿了个年糕,狼吞虎咽地吃了下去。然后我和我的朋友们一起来看看是谁把年糕做的有创意。他们有的把年糕做成狡猾的老鼠,有的做成胖乎乎的猪,有的做成活泼可爱的兔子...
我一边津津有味地吃着小动物年糕,一边想:为什么要在春节做年糕呢?于是,我好奇地问。爷爷笑着告诉我:“年糕,年糕变老了!”祝我的好孙子吃了年糕,越长越高!"
作文3关于年糕!时间过得真快!马上就要过年了。我还记得去年和奶奶一起做年糕!在我们国家,临近春节时,我们总是做年糕。年糕的寓意是一年比一年高,比如收益一年比一年高,收益一年比一年高。
今年村里又开始做年糕了。我和奶奶骑着泡好的年糕去了早点做好的地方。“哇——”这里人真多!真的是所谓的“人山人海”一个接一个排队做年糕。在这里我闻到了“年”的味道,看到了过年的热闹景象。
过了很久,终于轮到我们了。大师们的技术真的很好!看着年糕一节一节地滑出,我和奶奶来不及整理。这一段的年糕纷纷滑出,几乎没有停留的时间,我们不知所措,失去了立足之地。最后,把年糕摆好。奶奶告诉我,年糕要凉了才能放进篮子里,不然会粘在一起。之后要把年糕排在无风的地方,不然年糕会裂开。
今天真是有意义的一天!不仅了解了年糕,还听说了。
早上,吃完早饭去外婆家玩。
到了外婆家,看到她在洗枣。我问她:“为什么要洗枣?”奶奶回答:“我要去做年糕。”我一听做年糕就很开心。想到美味的年糕,我就流口水。我问奶奶:“我可以帮你做年糕吗?”奶奶回答:“当然。”
奶奶说:“先把洗干净的枣子放进锅里蒸。大约需要30分钟才能看到所有的日期都站起来。然后,奶奶拿出黄白相间的糕面,把蒸好的枣子放进糕面里搅拌。慢慢往它们里面倒水,一边搅拌,直到面条和枣子托住球,然后用食指和中指在手掌里旋转,直到变成三角形。”然后,放入锅中蒸45分钟左右。
蛋糕蒸熟了,掀开盖子,有白色的,也有黄色的,我忍不住拿了一个,吃了自己做的蛋糕。我非常高兴。又香又甜又好吃,吃的时候黏黏的,差点把牙粘住了。吃枣的时候又香又甜又好吃,比蒸枣好吃。吃完之后,我想再吃一个。剩下的年糕是凉的,所以没有粘在我牙齿上。我吃饱了。我把剩下的年糕放在两个袋子里,带回家。大家吃完都觉得很好吃,我开心的笑了。
年糕作文五上“鞭炮声一岁,春风送暖入屠苏。”在我的记忆中,印象最深的是奶奶做的年糕。
我奶奶连自己做了多少年糕都不知道。那种工艺是众所周知的。只要有人问起,奶奶总是说:做成方砖预示来年丰收;做成圆饼,寓意团团圆圆;把它做成各种小动物,卖的好,吸引小朋友,热闹。
年糕做好了,奶奶就开始蒸。只见奶奶往大锅里灌满了水,在灶膛里点着了火,雾气腾腾的蒸汽冒出来的时候,大锅里的水沸腾了。奶奶赶紧把做好的年糕放进蒸笼,盖上锅盖,开始蒸。还点上一根香,香烧完了,年糕就全蒸好了。
最开心的当然是品尝年糕啦!我拿着一个装满糖的搪瓷碗,站在奶奶身边开心地等着。奶奶把一笼蒸好的年糕倒在干净的白布上,年糕散发出诱人的香味。我忍不住拿了一块,蘸了搪瓷碗里的白糖,咬了一大口,不小心烫到了舌头。即使这样,我也不想吐出来,因为味道真的太美妙了!
年糕是新年、丰收和幸福的味道!
年糕6的构成上春节期间,吃了太多的山珍海味,嘴巴变得别扭,肚子还在按时响,却不知道该吃什么。爷爷想了想,对我说:“今天我们来个不一样的,荠菜炒年糕。”荠菜年糕我都吃过,不知道炒着吃会是什么味道。我期待着爷爷的美味佳肴。
我在厨房门边看着我的祖父。他看起来像五星级酒店的厨师。一阵“铿锵铿锵铿锵”和其他锅铲碰撞的声音后,香味渐渐飘了过来。不一会儿,一个香喷喷的年糕从锅里冒了出来,像白玉点缀着绿玉。我闻到香味,忍不住咽了口唾沫。我把一大块年糕塞进嘴里,细细咀嚼,真的很刺激。然后我塞了几块荠菜到嘴里,香吃了糯米糕。不知不觉就吃了一大半。今天,我是“大胃王”。怎么才能为了减肥少吃这么好吃的东西?于是又吃了一次。这时,一个酱油色的小东西出现了,一下子把我吸引住了。爷爷神秘地笑了。带着重重疑惑,我轻轻拂去了那一小块。原来这个小惊喜是一块牛肉,所以和荠菜年糕一起吃味道更好。于是我津津有味地把剩下的荠菜年糕全吃了。
美味的食物已经在我的舌尖上停留了很长时间。我真的很佩服爷爷的厨艺。总是有那么多美食惊喜。
记得2007年的26号,我和爷爷奶奶高高兴兴的去年糕厂做年糕。
年糕厂宽敞,人多,很热闹!人们忙碌着:有人把家里泡好的米端进来耐心等待,大人在聊天,小孩在玩耍,每个人的脸上都洋溢着欢快的笑容;有人把泡好的大米倒进碾子里,机器下面不断冒出雪白的粉末;还有的把磨好的粉倒进蒸桶里,蒸成美味的蛋糕花;有人趁热把蒸好的糕花拿出来倒进机器里加工,然后滑溜溜的年糕就像小孩子在滑梯上玩耍一样飞快地滑出来,很有意思!一个大叔用菜刀把年糕切成段,切得整整齐齐。他一定是刀工精湛的超级大厨吧?我赶紧趁热拿了个年糕,狼吞虎咽地吃了下去。然后我和我的朋友们来了一场比赛,看谁的年糕做得有创意。他们有的把年糕做成狡猾的老鼠,有的做成胖乎乎的猪,有的做成活泼可爱的兔子...
我一边津津有味地吃着小动物年糕,一边想:为什么要在春节做年糕呢?于是我好奇地问我爷爷。爷爷笑着告诉我:“年糕,年糕变老了!”祝我的好孙子吃了年糕,越长越高!"
只有我一个人在家。早上爸妈和弟弟都出去了,我一个人在家。我吃了早餐和五个馒头。直到中午,还真的不够。我“连滚带爬”进厨房找东西吃。现在没什么可吃的了,只有几块摊在水里的年糕。实在没办法,只能吃年糕,年糕没熟,要烧。
我把年糕切成块,在锅里放入适量的开水。过了一会儿,我把年糕放进锅里煮了一会儿。我发现它很软,所以我把调料放在它上面。好的,干得好!味道不错。真的是我妈的女儿,因为我遗传了她的厨艺。我尝了之后发现年糕其实也不是很难吃。
吃完饭,我想去厨房,我被折磨的地方。简直太可怕了!如果我妈看到这个目的,我觉得我应该一瘸一拐的来学校!
我很好吗?没人交,但是太好吃了。真的是自学成才!
新年蛋糕上的作文9快到了。外婆家忙着准备各种年货,其中年糕当然少不了。
这种吃年糕的习俗是怎么来的?传说山里住着一个叫“年”的妖怪。它经常吃鸟和动物。冬天大家很少出门,《年》里它下山吃人。在山脚下有一个聪明的部落。他们把糯米切成条状。把棋子让给年,其他人也会跟着做。年下山后,没人能吃了。饿了,他们吞下了糯米。久而久之,在年下山的那天,家家户户都吃年糕。
每当奶奶做年糕的时候,我都兴奋地看着。先将好的糯米洗净,用清水浸泡,然后放入锅中,蒸8到9分钟,然后倒入石制容器中,用擀面杖,将煮好的糯米用力捣至发粘,再切成条块,放凉。我还试着做了一个鸟的形状!我吞下了“鸟”,希望能在考试中一飞冲天。
小时候,我喜欢吃年糕。当我长大后,我仍然喜欢吃它们。这个家乡的味道永远难忘。
关于年糕的作文10“嗯嗯——”真的很好吃。我们义乌有个习俗,就是吃年糕。吃年糕,一年比一年高。
“做年糕!”奶奶喊了一声,我一阵风似的飞到奶奶身边,观察奶奶是怎么做年糕的。我看到奶奶把糯米拿出来泡在水里。当糯米长得像个大白娃娃的时候,就可以不泡了。
“奶奶,我看不清你!”这时厨房里热气腾腾,白娃娃在和我玩蒙眼睛的游戏。原来奶奶在蒸糯米饭。过了一会儿,糯米变得透明了,更白了,出汗了!越来越可爱了
然后,糯米被压碎,从漏斗里掉了下来。“白娃娃”们争先恐后地从漏斗上掉下来,飞进了大机器的肚子里。不一会儿,他们就变成了“粉身碎骨”。“白娃娃”仿佛在说,“不要怕被砸成碎片,留在人间无邪!”哈哈!可爱的年糕,我来了!
“老大爷,快来帮忙!”奶奶大声说爷爷在晒太阳,吓了一跳。他差点从沙发上滚下来,说:“好,好,我来了。”见爷爷拿来一把大锤,奶奶赶紧把糯米放进臼里,爷爷举起大锤砸了下去,奶奶又把糯米翻了过来。就这样,糯米被砸的很惨。
糯米就像一个重伤员。看啊!亮闪闪的大刀又来了,啊!这个士兵被切成了碎片。
哇!好香啊!那很好。我迫不及待地冲向年糕。太好吃了!