怎么做拌面简单又好吃。
1.家庭肉酱面食材:面饼2个,瘦肉250g,香菇3个,胡萝卜1根,油适量,盐适量,葱适量,糖适量,叉烧酱适量,酱油适量,玉米淀粉适量。做法:1)准备原料。2)将胡萝卜、蘑菇、瘦肉切成小块,然后一起剁碎。3)剁碎的肉酱。4)肉酱中加入玉米淀粉、洋葱、酱油、盐、叉烧酱调味。5)将调料混合均匀。腌制3小时。6)煮面条。7)将煮好的面条捞起备用。8)在油锅里爆肉酱。9)加入面条一起翻炒,将面条和肉搅拌均匀,使面条吸进香味。10)最后加一点酱油。2.潮汕面食材:面粉200g,鸡蛋1个,猪油适量,酱油适量,米醋适量,葱适量。做法:1)准备材料:全麦面粉+鸡蛋+洋葱。2)调味酱:白醋+酱油+猪油。3)将三种酱料混合在一起备用。4)锅中烧开热水。搅拌均匀。8)煎一个荷包蛋,撒上葱花,即可享用。3.鸡丝面食材:千层面400g、油适量、盐适量、蒜适量、鸡胸肉4份、豇豆3份、鸡精适量、酱油适量、油中胡椒粉适量。做法:1)将豇豆捏去头尾。将鸡胸肉切成小块2)去除筋膜3)将其切成细丝4)将切好的豇豆在沸腾的淡盐水中焯一下,直到其断裂。5)取出沥干备用。6)大蒜加少许盐,捣碎。7)将青蒜切成细粉。8)热锅放油冷却,放入蒜泥翻炒至变香。9)加入鸡丝翻炒至变色。11)加入焯水的豇豆翻炒12)加盐(比平时多一点,因为是用来和面的)13)加入少许鸡精,搅拌均匀,取出备用的14)宽面放凉。防止面条粘连17)将炒好的鸡丝豇豆配熟面条18)食用时,在面条中加入蔬菜,加入适量辣椒油,撒上葱蒜末拌匀。4、蔬菜香菇冷面食材:面条500g,烤香菇适量,蔬菜适量,盐适量,鸡精适量,酱油鸡汁适量,葱花适量,植物油适量做法:1)蔬菜洗净,翻炒2)香菇去根,洗净,放些调料,放入烤箱烤。3)将面条放入水中煮熟,取出。4)加入植物油、鸡精、盐、李锦记生抽搅拌。5)加入蔬菜、蘑菇,撒上葱花。5.番茄凉皮配料:番茄240克,鸡蛋2个,面条100克,青椒40克,葱花8克,白糖15克。2)烧开少量开水,将番茄顶部朝下放入锅中,煮约10秒。3)用筷子或夹子把西红柿翻过来,再煮5秒,取出。4)青椒洗净,切成小块。5)将面条放入开水锅中,滴两滴油,加入1g盐,视面条粗细程度,煮2-5分钟左右至熟,取出面条,放入锅中用冷水浸泡。6)西红柿去皮,切块。7)鸡蛋打入碗中,加入料酒和少许盐,搅拌。8)炒锅倒入少许油。油温稍升,倒入蛋液,翻炒成块,放入碗中。9)将面条从冷水中捞出,沥干多余的水分。10)炒锅倒入少许油,放入葱花,翻炒少许,放入番茄块,加入糖、白醋、酱油、盐,翻炒少许。11)倒入鸡蛋,翻炒,大火收浓汤。12)将面条放入盘中,倒入炒好的西红柿和鸡蛋。6.芹菜丝面条食材:面饼3个、瘦肉150g、红辣椒1个、芹菜2根、油适量、盐适量、蚝油1汤匙、糖30g、酱油适量、料酒适量、生粉1汤匙。......
如何让面条好吃?
首先,最简单的面条。
烧开水,更多的水,
将海天牌酱油、香油、胡椒粉、味精、香葱放入碗中。
然后水沸腾了,变得更硬了,
放在碗里搅拌。如果是碱性水,那就加一点好醋。
记住顺序,不然味道就不一样了。
如果加一点点好的榨菜丁(自己切,做好的榨菜丁不好吃),芝麻酱或者花生酱(用冷水稀释,现在吃)。
二、西红柿鸡蛋汤面:
先炒鸡蛋,加水,放番茄片,加盐,加水开面条至熟,放入花椒味精。
三、炒面:
白菜、肉丝、蘑菇丝。
下面,稍微用力一点。
取出,用冷水冲洗,沥干。
大火翻炒肉丝,煮熟,放入大白菜,变色,放入香菇,翻炒几下,放入面条几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒粉和少许味精,改小火,一手用锅铲翻炒,另一手用一双筷子把面条抖松,尽量把面条和调料拌好,不能让大白菜发黄。
备注:1吃炒面的时候加点好醋。
2里脊肉切片,加少许盐和生粉拌匀,加少许油拌匀。
第四,先把虾(要买质量好的)放在水里短时间,然后给油,放面,等差不多熟了,放大白菜,煮熟,加盐,胡椒粉,一点味精。
最简单的冷(拌)面。
烧开水,更多的水,
不锈钢浅锅,加入香油,备用。
将海天牌酱油、胡椒粉、味精、香葱放入碗中。
然后水沸腾了,变得更硬了,
放入有香油的锅中,拌匀,放在空调前吹1-2分钟,边吹边搅拌,使其冷却均匀。
然后,把它放在碗里搅拌。如果是碱性水,那就加一点好醋。
记住顺序,不然味道就不一样了。
如果加一点点好的榨菜丁(自己切,做好的榨菜丁不好吃),芝麻酱或者花生酱(用冷水稀释,现在吃)。
西红柿鸡蛋面。
鸡蛋先煎。然后放油,葱花,姜片,炒香,西红柿炒香,加少许酱油,再加盐,鸡精,加水,烧开,加鸡蛋一起煮,就可以出锅了。另一个锅里放水,煮面条。面条熟了,拿出来放在碗里(半碗面)。把卤汁加到面条碗里,就可以吃了。卤多了才好吃。吃的时候放点辣椒酱和醋。
炸酱面丁
材料:猪臀肉300克,黄酱250克,面条;
辅料:青蒜、绿豆芽、黄瓜丝;
调料:食用油、盐、糖、鸡精、葱花、啤酒;
练习:
1.猪肉洗净切成黄豆大小的方块,黄酱用啤酒稀释,青蒜切成粉;
2、坐锅点火,放入水,将面条煮熟捞出备用;
3.锅里放油,热油炒肉丁。稍变色,倒入调好的黄酱,反复翻炒,加入白糖和鸡精调味,加盐,待水汽完全蒸发后,将葱花出锅,与面条一起倒入碗中,撒上葱花。
鸡丝凉面
材料:嫩鸡肉200g,黄瓜250g,精盐3g,酱油15g,醋10g,鸡精2g,香油15g,香菜5g,鸡汤,料酒适量。
练习:
1.将鸡肉放入碗中,加入少许盐和料酒,拌匀,放入屉中蒸约10分钟。取出鸡肉切成细丝,或者撕成细丝。黄瓜洗净,切成细丝。香菜洗净,切成小块备用;
2.将盐、酱油、醋、鸡精、香油、鸡汤放入小碗中,做成凉拌酱;
3.将凉面放入碗中,加入黄瓜丝和鸡肉,撒上香菜,然后倒入混合好的凉拌酱拌匀即可食用。
思味凉面
原料:熟火腿100g、黄瓜150g、水发香菇75g、四季豆75g、鲜姜、香醋、酱油、精盐、香油、芝麻酱、豆瓣酱、芥末、高汤等。
练习:
1.将黄瓜洗净,切成丁,加入火腿和蘑菇。鲜姜切末,香菇、四季豆煮熟备用;
2.取4个小碗,混合成4种不同口味的冰镇果汁。用姜末、香醋、酱油、香油做姜醋汁;用芝麻酱、盐和一点冷开水做奶酪。......
干拌面怎么做简单又好吃?
简单的制造方法如下:
1,随心所欲在菜场或超市买面(宽、细、扁);
2、搭配一种青菜(你最喜欢的——上海青、小青菜、菠菜等。);
3.把锅里的水烧开,直到烧开。先把洗好的菜放进去,菜熟了再拿起菜。
4.捞起蔬菜后,将适量的面条(根据人数)放入开水锅中煮至七八成熟(也根据你喜欢吃的面条硬度而定)。记住:不要用冷水浇面!
5.把挑好的面条放进铁锅里。
6.倒入熟油(最好是香油),用筷子拌匀;
7.加入芝麻酱或花生酱。如果两种酱料的口味你都喜欢,可以全放,各一汤匙;(一定要把酱也放进去。)
8、根据面条数量,倒入酱油、少许盐、醋和糖,糖一定要放,放少许糖带出鲜味,搅拌均匀;
9.如果喜欢吃辣的口味,可以放入适量的辣椒(最好放一点辣椒和四川产的花椒);
10,将烫好(剁碎)的蔬菜放入面条中拌匀;
如何做出好吃又简单的干拌面,怎么做才好吃?
首先,我不知道你家里有什么。尽量使用绿色蔬菜,如洋葱、蔬菜、胡萝卜、西红柿等。
1,锅中放水,放入面条,小火煮3分钟,煮开后加入少许冷水,煮好后取出水。
2、锅里放油,放入葱花,洗菜(蔬菜,胡萝卜,西红柿,肉末等。),加入少许盐,糖,酱油,翻炒。
3.把准备好的菜倒在面条上。
如何让面条好吃?和面的做法配图完整。
葱油拌面的做法把糖、酱油、生抽放在小碗里备用。这里先说一下他们食用食用油、酱油、生抽、糖的消耗比例是2:1:1:0.5(比如按照油的量,200ml油和酱油是100ml,酱油是100ml,糖是50ml)。
小葱洗净,切掉小葱白色的部分,绿叶切成长段。
热锅温油放入葱段。
用小火慢慢煮到棕色。
葱油烧开后,转小火,锅内加入淡酱油、黑酱油、白糖搅拌均匀,再转中火至锅冒泡(具体见图,泡沫需涨高),立即将锅离火,用铲子搅拌锅中的葱油,至葱油完全变成液体,然后放在锅上,小火煮30秒。在这里,需要不断搅拌。
成品葱油
取一个干净的锅,加水烧开,放入鲜面条煮30-40秒,然后立即取出。然后淋上葱油。
搅拌着吃。
如何把凉面做的好吃又简单?
材料:面条1,黄瓜1,西红柿1/2,醋35ml,酱油15ml,芝麻酱10ml,油辣椒15ml,盐5ml,熟油20ml,蒜瓣6瓣,凉。
做法:1。把锅里的水烧开。特色面条
2.准备一锅凉开水,煮好的面条太凉了。
3.黄瓜切成细丝,西红柿切片。
4.蒜捣成蒜泥,油热到倒进蒜里,发出声音。
5.将盐、酱油、醋和芝麻酱倒入蒜碗中,搅拌均匀,制成蒜汁。
6.将蒜泥水倒在冰面上,铺上黄瓜丝和西红柿丝。
2.麻辣冷面的做法
材料:面条500g,黄瓜300g,芝麻酱50g,酱油1大勺,盐4g,醋1大勺,白胡椒粉2g,花椒粉2g,胡椒粉5片,辣椒粉10g,糖。
20g,香油适量,大蒜2瓣。
做法:1。将面条煮至八成熟,取出晾干。
2.加入香油,拿到电风扇前吹至面条凉透,不断搅拌。
3.黄瓜切丝备用。
4.将芝麻酱放入碗中,用水解开,至稀糊状。
5.加入醋、酱油、糖盐、白胡椒粉、蒜末拌匀。
6.锅里放少量油爆辣椒,捞出。
7.趁热把花椒油倒入辣椒粉中,搅拌均匀。
8.将辣油倒入汁中,搅拌均匀,制成酱汁。
9.在凉面中加入黄瓜丝,倒入酱汁,搅拌。
3.鸡丝凉面的做法
材料:面条100g,鸡胸肉1,香油,酱油,剁椒,2瓣蒜,胡萝卜,黄瓜。
做法:1。准备材料,鸡胸肉清水煮熟,沿线撕成素;将胡萝卜和黄瓜分别切成丁。
2.烧开一锅水,烧开后放入面条,煮熟后捞出,用冷水浸泡。
3.将胡萝卜丝和煮面条一起煮。拿起备用的。
4.将冷油加入蒜中,小火翻炒出香味,加入剁碎的辣椒翻炒几下。
5.加入适量的酱油。
6.加一点水,小火煮开成酱。
7.在煮好的酱汁中加入适量的香油。
8.取出面条放入碗中,用鸡丝、胡萝卜丝、黄瓜丝码好;加入一汤匙调味汁。
9.用筷子将所有材料混合,然后享用。
4.葱油凉面的做法
材料:中国面条(两人份)、胡萝卜半根、黄瓜一根、葱油2汤匙、酱油3汤匙。
做法:1。将底面用水煮开,然后加入半杯凉水继续煮至刚熟但不糊。
2.用刨子将黄瓜和胡萝卜切成薄片。
3.换刀,切成细丝。
4.将面条和双丝放入大容器中,与3汤匙酱油混合均匀,并撒上一些熟芝麻。不能用酱油。太咸太甜不是我们冷面的特色。
5、袁冷面。
材料:面条400g,黄瓜100g,盐,糖,鸡精,酱油,醋,花生酱,香油,胡萝卜,绿豆芽。
做法:1。将面条放入沸水中煮熟,捞出凉开水,沥干水分,拌入香油。
2.绿豆芽洗净,焯水,沥干水分,捞出备用。
3.将胡萝卜和黄瓜切丝。
4.将胡萝卜、黄瓜、绿豆芽丝和少许盐混合,备用。
5.用一勺开水将盐、糖和鸡精溶解,然后加入酱油。醋搅拌均匀后,加入3勺花生酱,秘密武器。
6.与鸡蛋一起搅拌,完全混合。
7.将调好的汁倒在面条上,用筷子搅拌均匀。最后可以和蔬菜拌在一起一起吃。夏天吃这个太棒了!
6、韩国水果冷面的做法
材料:韩式冷面400g,火龙果1,梨1,苹果1,水煮蛋1,黄瓜1,盐,八角2,姜,蒜,酱油,醋,糖。
做法:1。将苹果、梨和火龙果切片,黄瓜切丝,取出煮熟的鸡蛋并切割。
2.锅中加水,放入大料、姜片、蒜片,煮5分钟。
3.根据自己喜欢的酸度和糖加入醋、盐、酱油、盐和糖煮开。
4.然后过滤掉调料,把汤倒进一个大碗里。如果你喜欢冷面,你可以把汤放在冰箱里。
5.锅中加水,烧开后放入韩式冷面中煮熟。
6.取出后,过下面的冷水,然后是冷面、汤和水。......
简单的凉拌面怎么做好吃?
食品
佐料
干拌面
200克
黄瓜
班根
胡萝卜
班根
佐料
淡酱油
适量的
糖
适量的
醋
适量的
盐
适量的
步骤
1.黄瓜和胡萝卜切丝,腌制几分钟。
2.把锅里的水烧开,放入挂面煮。
3.将煮好的面条放入冷水中。
4.取出面条,加入酱油、糖醋盐等。根据你的口味。
5.加入黄瓜丝和胡萝卜丝,搅拌均匀。
面条怎么做简单又好吃!
先把面条煮熟,然后放入冷水中浸泡,再放入油中炸。当然还得加上自己喜欢的菜。倒点酱油更美味。
傻子干拌面怎么做好吃,傻子干拌面的日常做法。
第一次看到这种面条的名字,觉得很好奇这是什么,看了做法,突然明白为什么叫挂面了。
只是因为方法和食材太简单了,任何正常人只要看过一次就能做出来。
不过虽然食材简单,味道还是超级赞的。晚上给老公拌了一碗,一大碗唰,吃着很过瘾,说好吃。
这种好吃又简单的面条最适合懒人或者上班族,对面条没有要求。任何品种的面都可以用来操作,调料放在家里随时可以吃。10分钟自动快餐是一种快捷、方便、简单的食品。(收起)
食品
佐料
面条
200克
佐料
熟猪油
适量的
盐
适量的
海鲜调味酱油
10毫升
辣椒
适量的
醋
5ml
老干妈油辣椒
5g
芫荽
适量的
麻油
适量的
步骤
1.准备好所有的材料。
2.在大碗里放一勺熟猪油。
3.将蒸好的鱼酱油、醋、胡椒粉、油辣椒、香菜碎、香油加入碗中。
4.把锅里的水烧开,放入面条煮。
5.然后将面条捞出放入调味碗中,搅拌均匀。
技巧
对面条没有要求。家里有什么面就用什么面。
蒸鱼酱油好吃,拌面也不错。没有的话可以用普通酱油,但是最好用好一点的酱油,味道很好。
油辣椒也可以是油炸辣椒油。
懒人面怎么做,怎么吃好
“很简单的懒人面,但是味道极好。”
材料
佐料
挂面适量
佐料
淡酱油
1勺子
醋
1勺子
糖
1勺子
花生酱
1勺子
老干妈;老干妈
1勺子
麻油
半勺
懒人和面的做法
1.
将所有调味料加入碗中,搅拌均匀。
2.
用冷水煮面条,这样面条会更不含麸质。
3.
把面条和调味料搅拌均匀。
烹饪诀窍
可以根据喜好加一些小配菜。