海运托运单的作用包括

货物收据、运输合同证明、货物描述和数量确认等。

1、货物收据：海运托运单是承运人收到托运人货物的正式收据，证明托运人已将货物交付给承运人。

2、运输合同证明：海运托运单是承运人与托运人之间运输合同的证明，记录了双方的权利和义务。它包含了运输条款、运费、货物描述等重要信息，规定了双方的责任和约束。

3、货物描述和数量确认：海运托运单详细描述了托运货物的特征、数量和包装方式，确保货物在运输过程中的准确性和完整性。