请以《红楼梦》中刘奶奶三游大观园为例，证明《红楼梦》是中国18世纪的社会百科全书。

就像胖评论家说的“一点点介入，就是几十次之后的正脉，真是千里伏笔”。这个默默无闻的家庭不仅是线索，而且在几十次之后一度成为正脉，最后甚至加入了这个局，成为《红楼梦》结构中不可分割的一部分。虽然她没有其他主要人物突出，但这个小刘姥姥在郭蓉府的角色代表了贾府以外的世界，可以作为贾府兴衰的参考。

刘姥姥在《红楼梦》中的结构作用尤为突出。作者用她引出故事，推动情节。刘姥姥的主要作用是从内到外，从近处对贾的房子进行透视和细致的考察。因此，小说的功能提升可以更深刻、更细腻地展现贾家内部的生活场景。

刘姥姥一进郭蓉府，就听说郭蓉府表面上种满了花草树木。于是，红楼梦的故事正式揭开，开始了对现实生活的深刻描述和对封建末期社会形态的解剖。

如果说刘姥姥进府只是《红楼梦》整个故事的开端，那么第二次进府就深入到了贾府的许多角落，引出了刘姥姥进府的衣食住行玩等各个层面。刘姥姥接触这么多人，是从三十九岁开始的，她看到的场景之广，她惊讶和探索的深度，超过了所有其他人。成为贾母的贵客，隆重参加贾家的富家宴，参观“比划十倍”的大观园。作者通过刘姥姥的观察、体会、理解和评论，进一步反映了贾府主人的享乐和奢靡，不仅写出了贾府的花花草草，而且奠定了下文的文风。

刘姥姥第三次进郭蓉府时，已经是第113次了。此时的贾府已经崩溃，面临着家破人亡，惨不忍睹的局面。贾母，也是贾府的精神支柱，已经向耶稣报告了。宰相的管家凤姐“骨瘦如柴，活像刘姥姥三顾府”，说周瑞家的也被赶出去了...此时，她再也看不到刘姥姥第二次来郭蓉府了。我听不到我的妻子，米西，开心的笑声和噪音...“水没了，在人间。”一切都变了，这种变化在刘姥姥眼里是什么感觉？

《红楼梦》中刘姥姥三访郭蓉府的意义，本来是为了营救巧姐，报恩。但就其作用而言，作者通过刘姥姥这一角色，一个人见证了贾府的彻底覆灭，从而使她成为全书的见证者。