如何制作芭比蛋糕

1、色拉油90g、牛奶120g、糖160g、蜂蜜一茶匙、奶油700g、银珠适量、芭比娃娃一个、黄桃肉适量、空心模具一个、googoohoff模具一个。

2.准备一个空心模具和一个goo goo Hof模具，中间都是空的，这样芭比可以方便的站立，没有必要切开。

3、芭比娃娃清洗干净，用保鲜膜包裹，避免与饼体接触，卫生。

4.将模具涂上油脂，放入冰箱，便于脱模。

5、鸡蛋把蛋白和蛋清分开。

6.将牛奶、色拉油和一勺蜂蜜加入窝中，搅拌均匀。筛入低筋面粉，不规则混合。

7.分几次加入蛋黄，每次加入后再加入一个。

8.蛋清分三次加糖送至九成发，形成鸡尾。

9.将1/3蛋白均匀加入蛋黄糊中，然后将混合物均匀倒回蛋白中。

10，搅拌均匀的蛋糕糊。

11.将蛋糕糊单独倒入模具中，多余的蛋糕还得倒入6寸蛋糕模具中煮熟备用。

12.烤箱预热160℃烤50分钟，然后倒出来。

13，准备蛋糕刀，花嘴，花袋转盘芭比。

14，空心蛋糕从中间切开，一分为二。

15.表面挤一层奶油，加入黄桃颗粒。

16，加入奶油至顺滑，加入另一半蛋糕。

17，咕咕Hof模饼对半切开，分成两份，加入黄桃肉做夹心水果。

18，空心饼底，咕咕Hof模饼在地板上，刚好形成裙子形状。

19，把芭比放在中间的空位置，修边，把多余的蛋糕块塞到芭比站的位置。

20.放入冰箱冷藏，直至奶油完成。

21，奶油隔冰，效果更好。

22.把鲜奶油放在蛋糕底部，然后抹平。其实不抹平也是可以的，但是后面会装修的。

23、裙摆装饰，用抹刀将乳霜涂抹在裙摆上身。

24.用中等大小的叶子装裱图案，然后在中间的圆口处点出花，中间用银珠装饰，用小叶子装裱腰。用圆口挤压颈形，用银珠做项链。芭比蛋糕终于做好了。