如何开一个小酒吧？

确定酒吧的风格和类型

根据当地具体的环境条件和现有游客来确定酒吧的风格和类型。

二，定位酒吧，确定目标客户

根据身边的具体情况定位自己的酒吧，找到合适的客户。建议定位在热门，这样业务领域会更广。

三小节位置

不是最好的位置，只要附近有足够多的游客，偏僻也没关系，这样会降低成本，酒吧也更容易经营。

酒吧装修的要点包括外部立面和内部装修。

1的外部装修要有足够的吸引力，要有酒吧的风格和特色，但不要让顾客有距离感。

2内部装修酒吧的内部装修要简单不单调，不一定要花很多钱来做这个，只要是以酒吧为娱乐主题，最好是自然舒适的，不要让顾客感到压抑和不适。

五杆设备

1酒吧设备制冰机冰箱咖啡机调酒设备各种酒杯碎冰机等等。

2 Di设备影响控制和放音搅拌站CD机的照明等

3 .吧台椅、长凳、台球桌、卫星电视等娱乐设备。

酒吧的前期营销计划

酒吧开业之初，不管你用什么方法，一定要红。你可以让你的朋友加入我们，或者你可以请一些托儿。当然，你必须控制成本。酒吧前期也有打折促销，吸引附近更多顾客。也可以用一些特别的酒吧宣传模式。总之，最重要的是如何留住客户！

为了赢得更多的客户，实现薄利多销，10元吧无非是一种有效合理的营销模式。

酒吧“餐吧”的结构与概念运作

酒吧或(Bar)是吃喝玩乐的地方，也是娱乐交流的平台。如果你的酒吧生意不尽如人意，说明以下几点还不够！

玩——首先，玩是一个小节的基础，也是小节结构组合中最重要的一项。无论是去酒吧还是去餐厅，这些顾客都不会只是吃喝完就走。他们需要的是一个放松、享受和娱乐自己的地方。因此，我们应该为他们创造一个良好的消费环境，从而达到顾客快乐消费和娱乐的目的。当然，为了满足这个要求，我们需要一些设备，价格不贵，但能给你的酒吧带来好的效果。设备如下:桌上足球、沙狐球、飞镖、台球、卫星电视(可转播国际体育赛事，如；橄榄球、足球、台球、棒球、网球等。)，同时也可以在酒吧举办一些竞技比赛，比如；台球、飞镖、桌上足球等。，获胜的团队可以获得一些精美的产品，可以是一些啤酒和鸡尾酒。当然主要还是参与，一起开心。这样就可以促进酒吧的热闹气氛，赢得顾客的心。同时也可以附加一些小的桌面游戏，比如；积木、骰子、扑克牌、跳棋等。酒吧应定期举办活动，如；女士之夜，现场音乐，欢乐时光等。，这会给酒吧带来更多的顾客。

饮酒——酒吧(dining bar)主要以啤酒、鸡尾酒、混合饮料为主，也附送一些不含酒精的鸡尾酒、果汁、苏打水等。如果可能的话，还可以带点酒。考虑到要突出自己酒吧的特色，在喝酒的同时重点做自己独特的东西，在价格和产品新颖度上下功夫。

吃饭——酒吧的食物以快速、方便、简单为主，主要包括；三明治、汉堡、披萨、炸鸡翅、薯条、炸鸡柳、炸芝士、炸牛肉串、炸羊肉串等。这些食物很受酒吧饮酒者和年轻人的欢迎。

餐吧无非就是给酒吧增加一些快餐，增加酒吧的营业面积，赢得更多的营业时间，为酒吧创造更多的利润。

把你的酒吧打造成一个吃喝玩乐的平台，让大家乐在其中，吸引更多的人。这是一家不错的酒吧。一切以客户为中心，一切为了客户，这样你才能盈利！还有问题就Q 3796 O 893 O。

酒吧规划要点

1找出市场上的卖点(无论是服务、产品还是娱乐活动，找出吸引人的卖点，做出自己的特色)。

做好市场调研(条件是否成熟，当地酒吧的分布和种类，当地的消费观念和水平，市场前景)。

3.选址(应考虑客流、交通便利、繁华的娱乐中心)

酒吧的类型和内部结构(确定类型和风格、内部结构和图案、内部装饰和立面设计)

开业前的准备工作(购买桌椅及设备、购买酒吧厨房原材料、敲定酒单菜单、管理制度及岗位职责)

6员工培训(服务、礼仪、酒水单和菜单、酒吧理念)

7活动策划(低成本高效率，每周都有吸引人的活动)