糖人的制作过程

糖人的制作工艺主要是淀粉或煮沸的蔗糖或麦芽糖。完全干的时候用钢尺很容易折断，快干的时候很容易操作。

首先，准备材料

材料:勺子、蔗糖、火、大理石板、竹签、锅、钢尺。

二、生产流程

1，准备蔗糖，将蔗糖放入锅中，加热融化。这个时候控制火候，等蔗糖差不多了就开始做。

2.先用勺子舀出一点融化的蔗糖，勺子和大理石面成60度斜角。为了让蔗糖更好的流出，勺子要倾斜，然后慢慢的把勺子里的糖倒在大理石雕面上。一定要快，初次接触可以慢一点。刚开始练字比较容易，然后可以练画。

3.如果在大理石面上画人物，最后一步就是把准备好的竹签压在画上，然后把勺子里的糖水慢慢倒在竹签上，以免影响美感，再起到固定竹签的作用。

4.当它稍微干燥时，用钢直尺将唐华从大理石表面分开。完全干的时候用钢尺很容易折断，快干的时候很容易操作。

三、糖人起源的传说

据说吹糖人的祖师爷是刘伯温。传说朱元璋为了将皇位代代相传，修建了一座“英雄亭”来焚烧英雄。刘伯温侥幸逃脱，被一个挑着糖担子的老头救了。两人换了衣服，从此刘伯温隐姓埋名，每天挑着担子走街串巷。

在卖糖的过程中，刘伯温创造性地将糖软化，做出各种各样的糖人，如小鸡、小狗等，可爱极了，孩子们争相购买。途中很多人请刘伯温教吹糖人，刘伯温一一教了。于是，这种手艺流传甚广，据说已有600多年的历史。

据说吹糖人的技艺始于明末清初。制作时，糖浆煮好，用麦秆蘸一点糖浆。在麦秆上吹的时候，糖浆立刻像气球一样膨胀起来，揉搓、转动吹成各种形状。最后用竹签挑掉，冷却定型。