菠萝汁干了是白色的吗

不是白色的。根据查询相关公开信息显示，菠萝汁干了一般会变成黄色或深黄色，而不是白色。这是因为菠萝中含有的酵素和酸会导致菠萝汁在干燥过程中呈现出黄色或深黄色的颜色。菠萝汁是一种用菠萝和盐一起调制而成的清热解渴的饮品。菠萝汁性平，味甘、微酸、微涩，性微寒，具有生津止渴、降压降脂、通便、促进食欲等功效。