罗永浩扇自己耳光(罗永浩在星巴克扇自己耳光)
星巴克为什么不卖给顾客小杯咖啡？其实里面的套路还挺多的。其实星巴克按照当地的杯型分为四种，分别是矮杯、高杯、大杯和大杯，翻译成中文就是:小杯、中杯、大杯、超级杯，意思是星巴克有小杯。在星巴克的饮料资源手册、物料储存甚至收银系统里，你都能看到短杯，但就是看不到菜单上的“小杯”咖啡，根本不给你选择的机会。这里面其实是有商业套路的，目的无非是为了多赚钱。
从心理学角度来说，顾客喜欢中庸之道。有营销专家在一家专门卖啤酒的店里做过统计。他们把一杯8元的高档啤酒，一杯5元的中档啤酒，一杯4元的廉价啤酒放在一起卖。结果80%的人会买一杯5块钱的中档啤酒。然后他们把4元的廉价啤酒撤了，换成了一种更高档的啤酒，价格是10元。结果大多数人选择了8元啤酒。这是客户的中庸之道。他们不喜欢便宜的商品，也不想买太贵的浪费钱。他们下意识地回避价格过低或过高的商品。
星巴克也是如此。本来是4级杯型，选中杯和大杯的人差不多。如果把小杯去掉，换成3级杯，大家会不由自主地选择夹在中杯和大杯之间的“大杯”，自然可以获得更高的利润。
考虑到成本和利润，小杯的杯体、杯托、杯盖等都需要开模制作，生产一套不同的杯型会需要大量的相关配套设备，会增加生产成本，但利润不会相应增加；另外，从饮品本身的成本来说，比如拿铁和卡布奇诺加奶，其实他们小杯和中杯的咖啡用量是相等的，增加的无非是奶量。多加几口奶，就能多赚几块钱。为什么不呢？
《北京晨报》曾经报道过，你去星巴克喝咖啡，员工总会不厌其烦地提醒你杯子的形状。其实这里面是有利益链的。星巴克在中国有2000多家门店，每天提醒顾客杯子形状后，让顾客回心转意举起杯子的成功率达到10%。仅此一项就有望为星巴克一年增加6570万元的营业收入。
所以，罗永浩在星巴克的“打耳光”不是服务员造成的，而是星巴克自己的营销策略造成的。如果你不把“小杯”放在菜单里，你大概就明白为什么了。
我记得最早的酱油分一级，二级，三级。十几年后，星巴克的名字变高级了，一级二级。现在更好了，变成了超级，一级，一级。