我想学习如何制作冰淇淋。谁知道怎么做？

材料

2个蛋黄，1盒纯牛奶，40g糖。

练习:

1.将牛奶倒入锅中，煮沸至微开(锅边出现小气泡)。

2.将蛋黄和糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠状。

3.一边搅拌，一边将煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中。

4.将搅拌好的蛋奶倒回锅中，小火边煮边搅拌，待快要沸腾时关火(注意不要煮成蛋花汤)。

5.倒入容器中，晾干，放入冰箱冷冻。每半小时拿出来搅拌一次，大概3-4次。

6.冷冻至少3小时，直到凝固。用勺子挖出球的形状。