5篇关于食物的散文集。
食物成分1
奶奶炒的生蚝特别好吃,鲜嫩多汁,外酥里嫩,是我童年不可磨灭的记忆。
炸牡蛎是奶奶的拿手菜。每到周末,我们全家人都涌向奶奶家,她高高兴兴地去厨房炒生蚝给大家吃。听着大家拉家常,每周一次的生蚝煎,大家并不厌烦,反而常常期待。
经常看奶奶炒生蚝,这些步骤我已经背熟了。奶奶的手上有薄薄的茧,但她能非常灵巧地挑选一大盆牡蛎,把肚子没破的牡蛎都挑到另一盆里清洗。他拿起蒜叶和姜,整齐地放在案板上,炫耀自己的刀功。他“嘟”了几声,然后迅速把大蒜叶和生姜切成大约一英寸长的小块。加入几勺红薯粉和少许盐,用勺子轻轻搅拌,将食材快速均匀的混合在一起。
最好的部分是锅煮好的时候。
煤气灶上红蓝相间的火苗舔着锅底,不一会,油就窜了上来。奶奶慢慢地把锅加热,用一把大铁勺舀起一团牡蛎,轻轻摇动勺柄,让它滚进锅里。油花四溅,蚵仔煎在锅里滚来滚去,渐渐镀上一层金。
我妈也很喜欢奶奶的手艺,所以经常在这个时候真诚地向奶奶请教,奶奶也很耐心地教她。婆媳挤在小火炉前,气氛温馨和谐。我妈学会这个技能后,经常在家里玩,听着我爸欣喜的夸奖。
牡蛎马上就要炸了。外观被吹成金色,在一个光滑的白瓷盘里非常吸引人。奶奶站在一旁,看着大家手忙脚乱地拿起一块块金黄的牡蛎往嘴里煎,连脸上的皱纹都挂满了笑容。
用牙齿轻轻咬开牡蛎的脆皮,轻轻撕开,香喷喷的肉球就滚了出来。多汁细嫩的牡蛎会在舌尖滑动,又脆又软。尽情享受吧!
奶奶现在死了,但是炒生蚝的手艺没有丢。每次吃妈妈炒的生蚝,每每看到奶奶去世前的样子,爸爸都会感慨:“还是一样的配方,还是一样的味道!”
牡蛎金黄酥脆的表皮下,包裹的不仅仅是鲜美的牡蛎,还有奶奶的思念,勤劳的家人之间的关爱。这些东西不会随着时间的流逝而褪色消失,即使东西不同了,也还是有很长的历史。
关于食物的作文2
星期天,我和妈妈、沈阳去市区寻找食物。我们从鱼街徒步出发,一路上吃了很多好吃的,有粉丝汤,糖炒栗子,肉骨头丝,南瓜派,杯杯奶茶等等。
我认为南瓜派是最好的。南瓜饼上面盖了一些芝麻和两块饼干,但是咬一口就是软软的馅儿,酥脆的饼干更是美味。我满嘴都是油。在微弱的灯光下,我想起了在幼儿园午睡醒来,闻到这种味道的时候,我就知道今天的零食是南瓜派,但我还是跳起来问老师今天吃什么。老师总是笑着说:“今天吃你最爱吃的南瓜派。”我听了之后,好像知道了什么大事一样大喊:“大新闻,大新闻,今天吃南瓜饼。”呼应我的是全班同学的欢呼声。“康康,快点,我们要走了。”沈阳大叫,这才把我的思绪拉回现实。南瓜饼依旧闪闪发光,我的童年时刻会永远记在心里。
南瓜饼勾起了我童年的回忆,手撕骨头让我流口水。一开始只是好奇手撕骨是什么,就让我妈买了一些。买的时候发现,原来是一些骨头粘了一些肉,没什么特别的。用沈阳的话说就是下脚料。我开玩笑说:“小沈阳,你今天去姥姥家吗?”去的话就拿着吧。对喂小公主(小狗)有好处。“毕竟大家都没试过。终于,沈阳扛不住了。他抓起一块骨头,用锋利的牙齿撕扯着。一块肉进了他的嘴里。他咀嚼了一会儿,满意地说:“嗯,不错。很好吃。“听说很好吃,我也拿起一块骨头嚼了嚼。滑溜溜的肉在舌尖上打滚,淡淡的咸味传进嘴里。很好吃,不一会儿,我就嚼了三根肉骨头。
这真的是吃货的天堂,但是回家还要好好锻炼。少不了跳1000绳。
关于食物的作文3
生活中到处都是美食,但那些美食缺少了爱的芬芳。
-题字
每次回外婆家,推开门,脸上都会有一股浓浓的香气扑面而来,我就知道又是外婆做的香喷喷的炒醋肉。
我迫不及待地跑到餐桌上,用手抓着热腾腾的炸醋肉。表面上还有几滴油。脆皮撒上黑胡椒慢慢放进我嘴里,先咬他的脆皮,再咬他的嫩肉。突然,一股热气从肉汁里冒出来,让我浑身发热。吃了一块香喷喷的炸醋肉,嘴里还有余味。
每当我们放假的时候,我们一家人总是聚在一起。大人在客厅泡茶,奶奶在厨房炒醋溜肉。我站在厨房里,看着奶奶忙碌,看着他把每一块醋肉都粉好,看着他把它们一个个放进锅里,看着她头上的几滴汗水和锅里噼里啪啦的声音,映出这样的场景,映出奶奶的辛苦,映出她的家庭。我站在旁边,帮她递过漏勺。她拿起大漏勺,慢慢地从油锅里捞起煎好的金黄醋溜肉,沥干油,倒进盘子里。撒了一点辣椒,我拿起筷子,夹起一块,用嘴吹凉,放进嘴里。还是那个味道,酥而不腻。我把盘子放在茶几上,一家人聚在一起,品尝这醋肉带来的乐趣。有了茶,醋肉的香味弥漫了整个屋子。
很快,盘子就空了,家里还残留着醋肉的余香。细细品味着醋肉留下的香味,我突然明白,这里不仅有醋肉香脆可口的香味,还有奶奶对全家人的付出和关爱。我们在做自己的事的时候,我们在聊天的时候,只有奶奶一个人在厨房,努力的工作。为了什么?这样一家人就可以坐在一起,喝一口热茶,吃一块醋肉。她从不抱怨自己的辛苦,只想着全家的幸福。
在我快要回家的时候,她给了我一大袋醋肉带回家吃。一遍又一遍的炒醋肉,我百吃不厌,因为奶奶做的醋肉不仅好吃,还有别人做不到的对我的关爱。
奶奶炒的醋溜肉让我尝到了爱的香味。
关于食物的作文4
软糯多汁的汤包,香香的麻婆豆腐,香脆的西亭酥饼,都比不上让人垂涎三尺的竹筒饭。
出去玩,作为一个吃货,我一定会把当地的美食都尝一遍。暑假的桂林之旅也不例外。
桂林的美食数不胜数,比如烤老鼠肉,牛肉米粉等等。都很好吃,但我还是爱吃那种竹筒饭。
这得从爬山说起。在桂林的第二天早上,我们去爬山。爬了一半,到了午饭时间,我们一群人找了一家农民餐馆安顿下来。没过几分钟,我们看到一个穿着花围裙的侍者拿来了一个竹桶。
我们不是熊猫,为什么给我们吃竹子?我用手摸了摸皮微微发黄的竹桶。一不小心,烫得我尖叫起来。一番“侦察”后,发现竹桶中间有一条狭窄的缝隙,吸取了上次的经验。我拿起两根筷子,用筷子尖尖的“头”把竹桶分成两半。我惊讶地发现竹桶里装的是香喷喷的米饭,一阵凉风吹来。热腾腾的米饭被烟雾笼罩,米饭上满是金黄色的油。阳光下,每一粒米都闪闪发光,还有小牛肉块、胡萝卜丁、炸虾和火腿片...棕色,红色,橙色,白色和美丽的颜色。
我迫不及待地拿起银勺子,舀了一勺米饭,放在嘴边,吹了几口。赶走热气后,我把米饭塞进嘴里,用牙齿嚼着。我一刻也停不下来,希望这香味永远留在我的嘴里。这种独特而醉人的香气溢出了我的嘴,我一下子咽下去,然后又吃了一勺放进嘴里。这股香气再次袭来,我的鼻子和胃已经很久没有这么舒服过了。
竹筒饭不断减少,不到十分钟我就“包”好了。我舔了舔嘴,回味无穷。竹筒饭赶走了我所有的疲劳,让我神清气爽,身心放松。
真想把“桂林山水甲天下”改成“桂林竹筒饭甲天下”。桂林的竹筒饭真是不知疲倦,名不虚传!
关于食物的作文5
我祖母的房子在海边。咸咸的海风和美味的海鲜是我在那里最直接的回忆。这不,禁渔期一结束,奶奶就迫不及待地给我送来了一箱海鲜:全身金光闪闪的小黄鱼,银光如剑的带鱼,还有我最爱的穿着盔甲,挥舞着大爪子的梭子蟹。
妈妈用牙刷刷了蟹壳,放在蒸笼里蒸。虽然蒸螃蟹特别简单,但其实有一招:锅里没水,锅底放几片白菜叶。卷心菜叶子含有大量的水分,所以蒸的螃蟹很肥。把螃蟹白花花的肚子朝上,这样蟹壳里的黄色就不会流出来了。因为螃蟹比较大,需要蒸12-15分钟,关火后不能马上掀盖。这个原理就像蒸馒头一样,马上开盖就会收缩变薄。
最后,螃蟹蒸熟就可以吃了。我流口水了。妈妈挑了一个最大最重的给我:“吃吧,小馋猫。”我一手按住蟹腿,一手抓住蟹盖。当我把它掰开时,蟹壳裂开了,香味四溢。接下来,我折断蟹腮,把蟹弯成两半。雪白的蟹肉,一个接一个,鲜嫩。我剥了一个痕迹,蘸了醋放进嘴里。多好吃啊!
接下来,我有了大傲的想法。我先把大鳌掰成两截,然后用筷子把肉捅出来。这块大石头以前很牛逼,现在在我嘴里只是美味。看它是怎么横行的?!很快,桌子上就剩下一堆碎蟹壳,但我的肚子很饱,很满足。我擦了擦嘴,闻了闻我的小手,有鱼腥味。
菊花黄,蟹肥,美丽的秋天,收获的季节。我喜欢它,尤其是因为这个季节的美食。
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