四川的小吃兔头是什么?
兔头——四川话里,吃兔头叫吃兔头,成了双关语(指接吻双方的动作)。在成都吃兔头已经成为一种习惯。当初的兔头,和夫妻边角料一样,都是边角料。它通常用小锅烹制,沿街出售,每个20美分,这对所有年龄的孩子都很有好处。后来随着生活的改善,兔头的吃法已经上升到了理论的高度。记得听真正的美食家说过,吃兔头需要13种不同的工具。呵呵,这说明成都兔头文化的传播和发展。成都的兔头有三种,一种是小家庭自己开发的,销售集中在他们小区,数量有限,外地朋友很难找到;一个是成都几家比较有名的商家,比如廖记棒棒鸡/二姐兔/红星路兔等。一种是成都附近的兔头真正产地,比如双流(王?)兔头/广汉的热窝兔头/都江堰也有,以红利味(麻辣)和白味(五香)为主。吃的时候顺序很讲究,吃不到的人一般都不干净。绿野的朋友路过成都采购腐败物资时,建议可以在伊藤洋华堂的食品超市买,晚上9点以后开始玩。特价基本是1。5元/个,绝对好吃(其他大商场去不了)。