幼儿园大班是健康的，我爱吃蔬菜。
活动目标:
1.了解常见蔬菜的外观特征，并根据其食用部位进行分类。
2.培养孩子的观察、概括和动手操作能力。
3.知道蔬菜有营养，教育孩子多吃蔬菜，养成不挑食的好习惯。
教学重点和难点:
从蔬菜的食用部分认识，比较它们的异同，形成蔬菜的概念。
活动准备:
1.物理蔬菜:西红柿、冬瓜、豆类、大蒜、土豆、扁豆、大白菜、芹菜、菠菜、胡萝卜、菜花等。菜篮子5个(分别标注根、茎、叶、花、果)。
2、自制PPT课件和一封信。
首先，创设情景，引入话题
老师:刚才，蔬菜王国的国王打电话给老师。他告诉老师，他们的蔬菜王国给我们的孩子送来了很多蔬菜，放在我们的活动室里。孩子们想看看他们是什么吗？
二、基础部分:
(1)观察和讲述
1，儿童观察
2.引导孩子从形状、颜色、味道等方面观察蔬菜的特点。
3.教育孩子热爱蔬菜。问题:我们为什么吃蔬菜？
总结:蔬菜是我们成长过程中不可或缺的好朋友。每天吃新鲜蔬菜可以平衡身体营养，增强体质，减少疾病。
(2)经验分享
1，老师:谁一直在拽老师的裙子？摸出来看看。哦，是一封信，蔬菜大王写给孩子们的信。看上面写的:我想测试一下孩子对我们蔬菜的了解程度。我们的蔬菜有不同的可食部分。现在，请大家动动脑子，想想这些蔬菜是吃哪一部分的，稍后再来回答我的问题。
2、儿童的观察力
1，)观察植物的每一部分。
2，)谜语:又红又圆像苹果，酸酸甜甜，营养丰富，既可做菜，又可当水果。(西红柿)谁能说出西红柿长什么样？(色、形、皮、坑、味、煮或生)那么我们应该吃番茄的哪一部分呢？(水果)还有哪些蔬菜吃它的水果？茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、冬瓜、扁豆，让孩子知道它们的名称、形状、特点，知道它们在吃它们的水果。
3.)还有一个谜语要猜:一个胖胖的娃娃，埋在地里，头上戴着绿色的围巾和红色的夹克，夏天种，秋天拔，我们都很喜欢。(萝卜)萝卜长什么样？(形状、颜色、生吃或熟吃)老师告诉孩子们，萝卜又叫“talinum”。因为萝卜含有淀粉酶，可以帮助消化，对人的健康有益。自古以来，人们就说“萝卜就是萝卜”。我们应该吃它的哪一部分？(根)
我们还能吃它的根吗？(胡萝卜，胡萝卜，白萝卜)
3.(展示白菜)这是什么？老师，说说白菜的样子。我们应该吃它的哪一部分？(叶子)其他什么蔬菜也吃它的叶子。(大白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜)
4、教师总结
蔬菜有很多种，有的吃根，有的吃叶，有的吃茎，有的吃花，有的吃水果。它们都富含营养。我们可以和蔬菜交朋友，多吃蔬菜健康成长。
三、游戏“找朋友”
寻找颜色相同的蔬菜；找到你喜欢的蔬菜；能吃叶子的蔬菜站起来；能吃水果的蔬菜站起来。
四、活动结束。
根据可食用部位的不同，将蔬菜送入不同的篮子。(带根蔬菜、果蔬、花、茎、叶)