去吃饭要注意哪些礼仪?
作为一种常见的社交活动,宴会的形式主要有宴请、冷餐、酒会、茶会等。
(2)赴宴时应注意的礼仪
导游参加宴会要注意礼仪。
1.及时回复邀请。
接到宴会邀请的导游要及时回复对方,以便主人做好准备。如果你不能去参加聚会,你必须说明原因并向主人道歉;接受邀请后,不要随意更改。如果你必须去参加宴会,尤其是主宾,你必须立即通知主人,说明原因并道歉。
2.晚餐要准时。
按时赴宴是对主人的尊重,但一般不会提前。地位高的可以晚一点,但不能太晚;宴会结束后,客人离开后,其他客人可以陆续离开;如果真的有重要的事情要提前离开,应该先和主人打个招呼,然后悄悄地离开,但是停留的时间不能太短。
参加宴会时着装整洁大方,如有特别说明,按要求着装。
3.宴会中的礼仪和注意事项
(1)参加会议时按照主持人的安排坐好。如果你身边有女客人或长辈,先扶他(她)坐下,然后自己坐下。
(2)主持人祝酒或发表讲话时,不要吃食物,停止说话,注意倾听。
(3)不要嘴里含着食物说话。
(4)吃饭时不要抽烟,除非女主人要求大家抽烟。
(5)吃饭时不要解开衣服,即使天气很热也不要脱外套;如果女主人在家宴上请客脱外套,男客人可以脱下外套挂在椅背上。
(6)吃饭时和饭后,不要在众人面前剔牙,走路时不要剔牙,非要剔牙时用手或餐巾纸捂住嘴。
(7)使用刀叉时注意不要碰伤盘子;吃饭时不要咂嘴,以免发出奇怪的声音。
(8)不要用嘴抿汤喝咖啡。
(9)晚餐期间的自助饮料;席间可以敬酒,但不要劝酒,也不要强行斟酒。
(10)正式宴会,服务员会上菜。不要拒绝菜。你可以在品尝一两个之后,把你确实不喜欢的菜留在盘子里。在自助晚餐时,不宜吃太多的自助食物,可以在吃完后再吃。
(11)当你打翻饮料、打碎餐具或掉落餐具时,不要着急,也不要自己处理。等服务员收拾干净,对引座员说“对不起”。
(12)一般西餐中的食物是用刀叉吃的,但是萝卜、橄榄、水果、零食、面包都可以用手吃。
(13)晚餐时和晚餐后,别忘了赞美餐桌和小吃,尤其是主人自己做的菜。
(14)晚餐时和晚餐后,宜谈些愉快优雅的话题。
(15)女士不要在餐桌上化妆,需要化妆的时候去洗手间。
(16)作为翻译去吃饭,要注意:
不要以主人自居,不要自己给客人敬酒,不要随意给客人安排食物;
不要放过嘴里又大又多又带刺的食物,时刻准备完成翻译任务。