糯米年糕怎么做？

1，将粘小米磨成面粉；

2.将一半面粉倒入烧开的锅里，用擀面杖搅拌，捞出放在桌上；

3.将剩下的一半面粉混合，揉匀，用小拳头撕成饺子；

4.在锅中用大火煮六个小时左右，俗称“醇香”。甜的时候放在桌上，揉成圆柱形，俗称面饼；

5.切成圆形薄片，放在油里或锅里炸，撒上白糖或用蜂蜜蒸。