炼乳怎么做成奶油?
准备材料:淡奶油150g,炼乳50g,糖15g,打蛋器。
先找一个大容器,将1/3白糖放入1/2纯牛奶中,然后倒入淡奶油;
2.用打蛋器单向搅拌,分三次加入白糖(所以第一次只加1/3),分两次加入纯牛奶;有大泡沫的时候,可以加入下一颗白糖和纯牛奶。
第三,继续搅拌15分钟以上。
四、继续搅拌到接近完成阶段,可以看到打发状态的淡奶油有明显的塑料花纹,此时可以停止打发。
先找一个大容器,将1/3白糖放入1/2纯牛奶中,然后倒入淡奶油;
2.用打蛋器单向搅拌,分三次加入白糖(所以第一次只加1/3),分两次加入纯牛奶;有大泡沫的时候,可以加入下一颗白糖和纯牛奶。
第三,继续搅拌15分钟以上。
四、继续搅拌到接近完成阶段,可以看到打发状态的淡奶油有明显的塑料花纹,此时可以停止打发。