炼乳怎么做成奶油?

准备材料:淡奶油150g,炼乳50g,糖15g,打蛋器。

先找一个大容器,将1/3白糖放入1/2纯牛奶中,然后倒入淡奶油;

2.用打蛋器单向搅拌,分三次加入白糖(所以第一次只加1/3),分两次加入纯牛奶;有大泡沫的时候,可以加入下一颗白糖和纯牛奶。

第三,继续搅拌15分钟以上。

四、继续搅拌到接近完成阶段,可以看到打发状态的淡奶油有明显的塑料花纹,此时可以停止打发。