72度葡萄烈酒怎么喝
1、可作为餐酒饮用如同白酒,但稍微不同的是当酒体进入口中后稍事停留几秒钟,让酒香充满口腔后再吞咽下去。
2、餐后纯饮:作为餐后酒可以将酒放置12摄氏度左右饮用,口感先凉爽后热烈,别有一番风味。
3、可配置成烈焰红唇:以75毫升干红葡萄酒为基准,调入不同分量的葡萄烈酒,每10毫升为一份,根据所加烈酒份数的不同,分为九重,加一份叫一重,加二份叫两重,以此类推,每重喝进口中都有不同的味道。
喝葡萄烈酒注意事项
进行醒酒之前,应先让酒瓶保持直立。新酒需直立一天,十五年以上的陈酒需直立八天。超过四十年酒龄的陈酒在更换存放地点之后,不宜立即进行醒酒,因为陈酒中的杂质十分细小,沉淀的时间较长。建议先平置酒瓶至少一个月,再直立八天后即可予以醒酒,移动酒瓶时务必格外谨慎。
换瓶前请准备一只醒酒器、一个漏斗,最好再准备一张滤布,以帮助过滤瓶内流出的瓶塞碎片。请勿以咖啡用的滤纸充作滤布,以免留下纸的味道。请另外准备一个光源,最好点一支蜡烛。
以上内容参考?人民网-喝葡萄酒讲究多 葡萄酒的禁忌