食品安全追溯系统怎么录入
打开食品安全追溯系统,然后有一个食品登记,然后点击录入就可以了。
每个食品追溯系统都是由特定的程序支撑的,通常要求和规定都不相同,只要后台程序设定好了,录入的时候按系统中的要求依次录入就行了。
一般包括的内容有食品名称,生产时间,生产食品所用的原料,包材的内容和生产日期,工艺过程及其参数,成品检验记录,销售记录等内容。
拓展内容:
食品安全溯源体系,是指在食品产供销的各个环节(包括种植养殖、生产、流通以及销售与餐饮服务等)中,食品质量安全及其相关信息能够被顺向追踪(生产源头—消费终端)或者逆向回溯(消费终端—生产源头),从而使食品的整个生产经营活动始终处于有效监控之中。
该体系能够理清职责,明晰管理主体和被管理主体各自的责任,并能有效处置不符合安全标准的食品,从而保证食品质量安全。
食品安全溯源体系的建立有赖于物联网相关的信息技术。具体是通过开发出食品溯源专用的各类硬件设备应用于参与市场的各方并且进行联网互动,对众多的异构信息进行转换、融合和挖掘,实现食品安全追溯信息管理,完成食品供应、流通、消费等诸多环节的信息采集、记录与交换。