披萨怎么做简单？

1.取200克面粉，打入2个鸡蛋，加入2克酵母、1克盐、5克白糖，先搅拌均匀，将面粉与50毫升牛奶混合，搅拌后加入10克食用油，揉成柔软光滑的面团，盖上盖子，使其变大两倍。

2.火腿肠切片，半个洋葱切小粒，青红椒切小丁。现在面条做好了，都是蜂窝状的。放在案板上，搓到排气，用手压平，卷成中间薄外围厚的圆饼。

3.电饼铛刷一层油，放在饼皮里整理一下，用叉子扎一个小洞，这样不仅可以防止冒泡，还容易熟，口感更好。盖起来唤醒10分钟。醒后刷一层番茄酱，撒上切碎的马苏里拉奶酪，撒上洋葱和青椒，放上火腿肠，撒上一层奶酪，盖上盖子小火烤6分钟左右，用铲子。