红鲷鱼是什么档次的鱼

此品种鱼是一种高档海鲜鱼类。

红鲷鱼属于鲷科鱼类，也称为金目鲷等。红鲷鱼在全球范围内都受到人们的喜爱，因其肉质鲜美，营养丰富，被誉为“海鲜之王”。

红鲷鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、DHA、EPA等多种营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养物质。