牧场养牛技术

饲草是养牛的基础。它不仅含有牛所必需的各种营养物质，还含有对维持牛的健康特别重要的粗纤维。这是谷物和其他饲料无法替代的。优质饲草完全可以满足牛的营养需求。如果不是在生产或育肥期，一般不需要补充精料。让让我们看看饲料牛的养殖技术！

牧草的搭配方法

牛最喜欢草和高秆植物，其次是豆科草。适合喂牛的牧草品种有杂交狼尾草、苏丹草、紫花苜蓿、樟子松、东牧-70黑麦、菊苣、芜菁等。一般奶牛日青饲料需要量为50kg，包括青年母牛和犊牛在内的混合牛平均日青饲料需要量为30kg。为保证全年不间断的青饲料供应，一年生饲草和多年生饲草、热带饲草和温带饲草应混栽，单位面积内尽量采用单作和套种相结合的方式。

牧草的种植技术

1.牧区选择：首先牧草的种植面积要广一些。在牧区选择上，要选择宽阔平坦的地区。土壤要肥沃、深厚、排水良好，能支持牧草密集生长和多季生长的营养需求。牧区的位置选定后，牧区的土地要整修一次，这样可以使土壤更加疏松，土壤中的营养分布更加均衡。

2.饲草的选择：饲草的种类很多，选择最重要的条件是品质好、产量高、多季收获、生命力强、对牲畜营养价值高、肉质改善。多为豆科作物，可供选择的作物有多种，如黑麦草、墨西哥玉米草、狼尾草草、甜菜根草、苜蓿等多种品种。但广大牧民朋友也要根据自己农场所在地区的气候和土壤条件来选择牧场。

3.牧场维护：广大农民在选择牧区和牧场后，要根据牧区的大小来选择牧场的数量。草种到土里后应该养护。因为饲草的生长在很多季节都需要供给牲畜，所以在平时饲草的养护过程中需要增加饲草的施肥量，提高饲草的生长速度。另外，夏季天气炎热，水分蒸发旺盛，要加大对牧草的浇水。此外，还应防治牧草的病虫害。

种草养牛的误区

1.万物皆草：人们通常指自然状态下会自行枯死的野草。其特点是早春发芽力强，抗旱耐瘠薄，但营养价值差，适口性差，产量低。现在提倡的草，是指经过人工培育的供畜禽食用的优质草。它的早期发芽能力弱，生长需要一定的条件，但营养价值高，产量高，甚至是野草的几百倍。

2.到处都可以种草：对于优质的草，不同的品种对土壤有不同的要求。比如盐碱地只适合种植耐盐的草，比如沙打旺、黑麦草、苋菜，其他的草就不适合，否则就长不出来。比如果园套种草，一定要选择耐荫的草，北方土壤中性偏碱性。合适的品种是紫花苜蓿和沙打旺。南方土壤中性偏酸性，适合的品种是红三叶和白三叶，否则也会大面积种植，收成不好。比如低丘和山区，大多土质较差，水资源缺乏，要种植耐瘠薄、耐旱、覆盖好的草类，如紫花苜蓿、三叶草、高羊茅、草地早熟禾、百喜草等。

3.种草不不需要技术：事实上，这是一个非常危险的误解。由于这种认知的存在，特别是对生产实践的指导，极有可能对新兴的种草养畜fev造成致命的打击

4.牧草营养价值不高：科学分析表明，牧草营养全面，适口性好，易于消化。例如，苜蓿干草含有14-18%的粗蛋白，高于水稻、小麦和玉米。此外，饲草含有丰富的维生素和矿物质，是水稻、小麦、玉米所不能及的。所以，唐不要以为饲草的营养价值没有传统作物高。

牧草的干燥技术

1.自然干燥法：自然干燥法不需要特殊设备。虽然它在很大程度上受天气条件的限制，但它是中国采用的主要干燥方法。与人工干燥法相比，自然干燥法效率低、劳动强度大、干草质量差、成本低。自然干燥方法可分为地面干燥、秸秆架干燥和发酵干燥三种。

地面干燥法：地面干燥法又称田间干燥法。割草后，在原地或地势较高的地方晒干草。约4~6小时后，干燥至含水量约40%~50%。用耙草机将草条卷成草条，然后烘干。根据气候条件和草的含水量，草条可翻至35%~40%。这个时候，草叶还没有脱落。

秸秆架晾晒法：在多雨地区收割牧草时，不易用地面晾晒法准备干草，可在特制的干草架上准备干草。干草架主要有单木架、三脚架、长铁丝架、脚手架架等。将割下的草自上而下放在干草架上，厚度不超过70cm，保持蓬松，并有一定坡度，有利于采光和排水。虽然晒干干草需要一定的物质资源，但干草的质量更好，养分损失比地面干燥低5%~10%。

发酵干燥法：在潮湿多雨的地区，光照强度低、光照时间短时，可以不能用普通方法制成干草，可采用发酵干燥法。将割下的饲草平铺，经过短时间的风干，当含水量降至50%时，逐层堆成3-5m高的草堆，逐层压实。表层用土或塑料薄膜覆盖，使饲草迅速升温。2-3天后，草堆温度升至60-700，饲草全部死亡。打开草堆，随着发酵热量的流失，风干或晒干，制成褐色干草。

2.人工干燥法：人工干燥法近30年来发展迅速，美国、加拿大等草地畜牧业发达国家在苜蓿、狗牙根的干草制备中经常使用人工干燥法。人工干燥可以减少饲草自然干燥过程中营养物质的损失，保持饲草的高营养价值。手工干燥主要包括常温鼓风干燥和高温快速干燥。

常温鼓风干燥：草可以在室外堆场或草棚内干燥，堆场和草棚内安装有常温鼓风机。无论是松散的干草还是干草捆，堆放后，通过设置在干草堆上的栅栏通风管道，用鼓风机强制吹入空气，达到干燥的目的。

高温快速干燥：高温快速干燥常用干燥机快速蒸发饲草水分。干燥器有不同类型，有的入口温度75~2600，出口温度25~11600，有的入口温度420~11600，出口温度60~2600。含水量为80%~85%的新鲜饲草，在烘干机中几分钟甚至几秒钟就可将含水量降至5%~10%，对饲草的营养成分含量和消化率影响不大。

3.其他干燥方法：除人工干燥法外，粉碎秸秆和施用干燥剂可以加速饲草的干燥，减少干燥过程中营养物质的损失。

断裂草茎的加速干燥：草的干燥时间实际上取决于茎的干燥时间，茎的干燥速度比叶慢得多。当豆科牧草叶片干燥至含水量为15%~20%时，茎的含水量为35%~40%。因此，加快茎秆的干燥速度可以加快整个饲草的干燥过程，同时可以减少茎叶干燥不一致造成的叶片脱落。用压榨机将饲草的秸秆压碎，破坏茎的角质层，使茎的维管束暴露出来，使茎中水分的蒸发速度大大加快，茎的干燥速度能大致跟上叶片的干燥速度。

化学干燥剂加速干燥：近二十年研究表明，某些化学物质可以加快豆科牧草的干燥速度。碳酸钾、氢氧化钾、碳酸氢钠、碳酸钙、磷酸二氢钾、长链脂肪酸甲酯等物质应用广泛。用这些物质的溶液喷洒豆科牧草紫花苜蓿，可以破坏牧草的角质层，特别是茎表面的蜡质层，促进水分在牧草中的分布，加快田间干燥速度，缩短干燥时间，减少苜蓿叶片的损失，增加蛋白质含量和干物质产量，使其消化率提高。