哪些野生的植物或其果实
1. ?蛇泡儿 (蛇莓)
这种果子和草莓很相似,不过是圆形的,而且是长在地上的,藤蔓匍匐在地上,结的果子不大,小时候我妈经常为了防止我吃,就说那是蛇从那里爬过留下的果子,吃了会中毒,吓得我从来不敢尝试,后来才知道这种果子还真叫“蛇莓”,不过没有毒,很甜很脆。
童年回忆篇
小时候吃的野果野花大多是长辈告知可以吃的,有的甚至家里年年采来入菜。
1. 蛇莓
反对高票答案说蛇莓甜甜的很好吃,这果子根本就是一泡水。而且蛇莓凸起的种子还会让人密恐发作......然而远看其颜色实在诱人,至今每年六七月蛇莓成熟时,我还是忍不住去草地上寻几颗尝尝。
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1. 细叶胡颓子(入侵物种)
2. Black Chokeberry
3. Cornus(四照花属的几种)
4. Washington Hawthorn(xx山楂)
5. Flowering Crabapple(杂交的海棠)
6. Bayberry
7. Vibernum(荚蒾)
8. Oak(橡子)
9. Black Walnut(黑胡明菜,在清明时节我们会去采,然后,我妈会把它做成清明菜团。好吃得不得了。其实正宗的清明菜团,皮不是绿色。好吗?一个我们叫桑泡儿,因为吃完会舌头发黑,让大人们觉得有毒,总不让多吃,但是我们总是悄悄的站在树边边折边吃。幸好,我们这边的桑树都种在地边,个儿小也能凭借地理优势。?
可爱的野柿子。味道还不赖。这个也是本宝的心头爱,一串红。可以吸里面的花蜜。好清甜,可是一朵只有一点点。从来没有吸满足过。遗憾
这个我们叫树藤藤菜,学名木耳菜,口感简直可以用丝滑来形容,而且到处都是。房前屋后都有,一般,攀着树长。我们一般在拿来下面。我大爱,四季常有。
野葡萄,我邻居家有一处旧房子,周围一周都是野葡萄,好好吃,根本停不下
这个我们叫地瓜儿,通常一长一大片,酸甜可口,但是不知道为毛,大人们说家地瓜儿不能吃,因为地坝边都是用石头砌了一圈,所以上面攀满了地瓜儿藤。?
这个叫牛奶子,也有羊奶子。两者口感相似。微微有点甜,没啥多的感
这个不得不提,鱼腥草,其实我们叫夹耳根,也有人叫折耳根。冬天时,我家一块靠近河沟的地,全都是。而且是最脆嫩的那种,图一这种都是老到不行了<img ?超级鲜嫩有没有
等到折耳根老了,我爷爷总是把它挖回来,洗干净,晒干,拿来泡茶。清热解毒。还是很好喝哒,又叫拐枣, 霜打之后非常甜。 孤山上藏了好几棵
2. 龙葵,常见野草,不宜多吃,黑色的果子口感还不错
3. 构树果子 ,虽然看起来很不干净......但是很好吃啊
4. ?野柿三种: 浙江柿,山柿,老鸦柿。 啊,还有西溪湿地里面的柿子,掉在地上随便吃。
5.野草莓两种 :寒莓、高粱泡,常见野草
6. 胡颓子 ?,这个园林植物化了,学校里就可以吃到。 前段时间很货的日剧《小森林 》里有提到,味道非常不错的
来北京后发现这哪能算野菜,根本就是量产的家常蔬菜好吗!跟大白菜、油麦菜、圆白菜一个级别的,荠菜馅的饺子还有馅饼之类的很常
4.豌豆苗
在豌豆梗还没开花之前揪下它的尖头,最嫩的部分,炒着吃很好吃。方言叫做“豌豆头儿”。5.茭白
现在也经常能吃到,长在水边一、地被草花类
1.地菍( Melastoma dodecandrum)
野牡丹科野牡丹属 ?别名:地脚菍
小时候家乡的路边、田梗边总是有很多地菍,等果实一成熟,我们去摘来吃,吃着满嘴都是黑色的。有时太多了吃不过来了,还拿来串珠子呢。而现在回去,似乎很少看到有地菍了,有也是很稀少,零零散散。
2.酢酱草cu jiang ( Oxalis corniculata Linn.)
酢酱草科酢酱草属 别名:三叶草、酸草
门前屋后,石里缝间总长着这些小草,我们管它叫酸黄瓜,因为它的果实吃起来酸酸嫩嫩的。红花酢酱的根也好吃(黄色的长得瘦弱,估计根也没有什么水分。 )。在地下拔出来,白白嫩嫩的,像人参,甜甜的。现今老家的门前屋后,石里缝间都是水泥,没人关心那里曾经长着什么。
3.空心泡( Rubus rosifolius)
蔷薇科悬钩子属 ?别名:蔷薇莓
小时候在那块空地上长着一片空心泡,一到空心泡成熟时我们就去摘。空心泡长着很多刺,在采摘过程总不免被刺到。为了吃,而负出代价,总觉得是值得的。
4.美人蕉( Canna indica)
美人蕉科美人属 别名:小芭蕉
记忆中那是一块小小湿地,长着一片开着红花的小芭蕉,究竟是谁告诉我们那花蕊是甜的。吮着花儿的甜水,感觉自己是一个快乐的小蜜蜂。不知现在那块小小的湿地还在不在。
5.白茅( Imperata cylindrica)禾本科白茅属 ?别名:茅草、仙茅、茅根、茅针
这种草常在田梗边,路边,它的根系发达,生命很顽强,一度是农民憎恨的杂草,可谓野火烧不尽,春风吹又生的代表。它的根清甜可口,也可熬凉茶喝。再强的草,现在也很少见。而何时这些被人憎恨的草,在城市绿化中一度热了起来,有些事总是让人想不到。
二、藤本类
1.紫玉盘( Uvaria macrophylla)
番荔枝科紫玉盘属 ?别名: 牛菍子
它的果实味道非常棒,但你每一次等它由青硬状态变成紫黑时,往往你只能找到一串中的几颗果子,因为不单止你喜欢,其他鸟虫兽也喜欢吃呀。
2.茅瓜( Solena heterophylla)
葫芦科茅瓜属 ?别名:老鼠拉冬瓜、老鼠瓜
我记忆我吃过我看见的最后一棵老鼠拉冬瓜长在龙井水(我们村有个龙井水的地方)旁边。当时我们有个习俗说吃了这个瓜不能立即喝水(不知道是什么科学)。此后再也没有见过(除了图片),没有吃过。瓜熟了为红色,入口味道怪,记忆中还是有点甜味,不然怎么能吃得下。
3.菝葜( Smilax china)
百合科菝葜属 ?别名:金刚子、金刚藤
食用部位果实,口感松沙而带苦涩,味道不佳。
4.白花酸藤果( Embelia ribes)
紫金牛科酸藤子属
小时候吃过它的嫩枝、嫩叶,嚼起来酸酸的。果子熟了黑色,一串串的,酸酸甜甜。
5.酸藤子(Embelia laeta)
紫金牛科酸藤子属 ?别名:酸藤果
酸藤子与白花酸藤果比较像,酸藤子多为小灌木状,白花酸藤子为藤本,它们的花与果也有不同。酸藤子的嫩枝嫩叶也能吃,酸甜有味。酸藤子果实未熟时,剥开老的外皮,吃里面嫩嫩的肉。但嫩果经常被我们摘来当竹筒枪(小时候用竹子制成像打针筒的东西)的枪弹,而不是拿来吃。竹筒枪里的这种弹(不打眼睛)并不会伤害到人,果到之处,让人有痒痒的感觉,达到很好玩的效果。幼果时就被我们采摘,果熟时往往只有零零星星,但很好吃。清明扫墓,正是酸藤子幼果期。有时墓地上几棵挂着繁盛的果实,要被我们除掉了,真觉得好可惜。
6.小玉叶金花( Mussaenda parviflora)
茜草科玉叶金花属 别名:清凉草
这草也吃过,仿佛小时候能吃的、没毒的植物都吃过一样。摘它的嫩枝来吃,爽脆的,清凉的,所以我们叫它清凉草。应该也会有一股刺青味,现在再也没有吃过,不太记得了。
7.火炭母( ?Polygonum chinense)
蓼科蓼属 别名:赤地利
火炭母长在河边、路边到处都可以看到,我们当地人拿来晒干熬凉茶,听说清热解毒。它的果实熟了,表皮晶莹透剔的样子。吃起来味道很淡,且果实很小,吃起来不爽。后来长大了,没有去吃过,路边也果实也没人吃,火炭母也很少见到了。
8.马缨丹( Lantana camara)
马鞭草科马缨丹属 别名:五色梅、臭草
马缨丹的花、果都吃过。花小,但花蕊有甜份,摘一朵,一小枝一小枝花地吮吸其精华。果实熟了,黑色,吃起来有甜味,味道一般般。
9.金樱子( Rosa laevigata)
蔷薇科蔷薇属 ?别名: 刺梨子、山石榴
金樱子果实有刺,果皮里的种子有毛,最难吃到它的肉了,需去刺去毛,还挺好吃。
10.深裂锈毛莓( Rubus reflexus var. lanceolobus)
蔷薇科蔷薇属 ? 别名:七叶悬钩子
小学期间,在上学的路上,总能找到吃的。深裂锈毛莓(后来才知道学名)刚抽穗的嫩枝,剥了皮就吃。又粗,又嫩的最好吃,嫩的枝吃到肚子,木质化吃赏其水分。味道甜而带甘,到蕊的部分逐渐变得苦涩,在当时长长的上学路上,不失为解渴良方。在春季某一个下雨过后,放学时跑得最快,走得最前,为得就是在灌木丛中采到一枝又肥又粗的嫩枝。
11.粗叶悬钩子( Rubus alceifolius)
蔷薇科悬钩子属
小时候门前屋后会长着这带刺的藤,叶子肥肥厚厚的,果实熟了可以吃。现在的门前屋后再也看不见。
12.梨叶悬钩子( Rubus pirifolius)
蔷薇科悬钩子属
梨叶悬钩子的果实很小,也很少。盼着上学路上那一棵果实成熟,但每一次,一个花束上只熟一棵,摘了吃了,相当珍惜,也相当满足。
13.白花悬钩子( Rubus leucanthus)
蔷薇科悬钩子属 ?
这藤一般长在山脚边,当树上挂满了一个个熟了小灯笼似的果实,我们就欢喜雀跃。果实味道甜里带酸。
三、灌木类
1.石斑木( ?Rhaphiolepis indica)
蔷薇科石斑木属 ?别名: 报春花、雷公花、车轮梅
多长在山上,清明踏春可见开花,花开得很漂亮。果成熟为黑色,好吃,但表皮肉不多。2.罗伞树( Ardisia quinquegona)
紫金牛科紫金牛属 ?别名鸡眼树、火炭树
一般生于深山密林荫凉处,果熟里为黑色,甜中带涩。吃完舌头都黑了。?
3.垂花悬铃花( Malvaviscus penduliflorus)
锦葵科悬铃花属
垂花悬铃花红色,花蕊水分很甜。摘去花托,就可以吸取里面的甜水。小时候什么都爱吃,当时这花在我们村子里只有一棵,而且长在上学的路上,每每放学上学我们都想着去偷摘来吃,一看到花的主人来,我们就跑。现今花已不在。至今没吃过了。
4.粗叶榕( ?Ficus hirta )
桑科榕属 ?别名:五指毛桃
果实只有手指大一点,但熟了真的很好吃。
5.琴叶榕( Ficus pandurata)
桑科榕属
我们那们唤作牛奶果。摘了叶子或是未成熟的果实有白色的乳汁流出。这种植物现在也很少看到了。
6.假鹰爪( Desmos chinensis)
番荔枝科假鹰爪属 ?别名: 鸡爪凤、一串珠
果实很特别,因为树在我们那地方比较少,很难待着它熟,比较难吃到。?
7.桃金娘( Rhodomyrtus tomentosa)
桃金娘科桃金娘属 ?别名: 岗菍、山菍
桃金娘对于大家相当熟悉了,前面的答案也有介绍。回忆起小时候有几个山头满山都是,曾几何时,山头都是光秃秃的了,只剩山沟边的零星的几丛了。一讲起桃金娘,似乎它乘载着几辈人的童年,如何回忆它的味道香甜熟悉,与它的时光多么快乐,而到底是谁让其大面积消失,不让它生存?到底我们都不爱它。?
8.盐肤木( Rhus chinensis)
漆树科盐肤木属
大自然多么神奇,树上果实长着盐着的树也有,故其名为盐肤木。小时候上学的路上很多盐肤木。果实成熟时是冬天,要等霜打后盐分才多,能吃的是其表皮,以及粘在表面的盐分,吃起来咸咸的,味道很特别。
9.小勾儿茶 Berchemiella wilsonii
鼠李科小勾儿茶属
小勾儿茶这名字也是后来查的,我们管它老鼠屎儿,因为它的果实熟了是黑色的小小的,就像是老鼠 屎。小时候偶尔吃到过,但好久没见过这种植物。刚在百度里看到这种植物是濒危种。 四、乔木类
1.南酸枣( Choerospondias axillaris)
漆树科南酸枣属 ?别名:五眼子
前面也有人提到过南酸枣,味道多半是酸溜溜的,只有表皮是甜甜的,吃多了,牙齿会酸软。
2.岭南山竹子( Garcinia oblongifolia)
藤黄科藤黄属 ?别名: 山竹子、竹节果
小时候就经常到山上摘这种上果子吃。果实成熟以后酸甜酸甜,以甜为主。后来到城里发现市场也卖这种果子,还买得特贵。心里想,不稀罕,小时候在山里吃得多了。
3.木竹子( Garcinia multiflora)藤黄科藤黄属 ?别名:山桔子我们当地叫黄牙桔,故名思义,吃了牙齿都变黄了。未成熟很酸,成熟后较甜,口感很好。 小时候我们曾常去摘的那个树后来被人砍了烧炭了吧。
4.蒲桃( Syzygium jambos)
桃金娘科蒲桃属
5.水翁蒲桃( Syzygium nervosum)
桃金娘科蒲桃属 ?别名:水蓊子
果实肉很少,有特别的香味。?
6.番石榴( Psidium guajava)
桃金娘科番石榴属 ?别名:花菍、 拔子
7.大果榕( Ficus auriculata)
桑科榕属 ?别名:大无花果
8.枫香树( ?Liquidambar formosana)
金缕梅科枫香树属 ?别名:枫树
9.珊瑚树( ?Viburnum odoratissimum)
忍冬科荚蒾属 ?别名:法国冬青
10.杨梅( Myrica rubra)
杨梅科杨梅属
11.豆梨( Pyrus calleryana)
蔷薇科梨属 ?别名:糖梨果
12.橄榄( Canarium album)
橄榄科橄榄属 ?别名:黄榄、青果
13.枳椇( Hovenia acerba)
14.水东哥( Saurauia tristyla)
猕猴桃科水东哥属 ?别名:白饭果
15.锥( Castanopsis chinensis)
壳斗科锥属 ? 别名:小板栗
17.对叶榕 Ficus hispida
榕科榕属 别名:牛奶子、多糯树
18.楝 Melia azedarach
楝科楝属 别名:苦楝,哑巴树