第二次世界大战期间,德国占领区不生产可可。德国人为什么要配给巧克力?这些巧克力是哪里来的?
说实话二战德军的后勤保障还是挺不错的。以下是1943德军一线部队的食物清单:
黑麦面包:750g黄油(植物奶油)或食用脂肪:45g香肠(生罐头):120g(有时是熏鱼)果酱或人工蜂蜜:200g水煮土豆、蔬菜:750g肉:120g植物或动物脂肪:45g调料:120g。
从列表中我们可以看到,战场上的德军的餐食种类相当丰富。除了主食,全麦面包,香肠,牛奶罐头,他们还可以吃新鲜的蔬菜和水果,饭后抽几根烟,甚至还有奢侈的巧克力供应。如此充足的物质保障,似乎才是德军横扫欧洲的秘密武器。
这比东线德军的老对手苏联士兵强多了。
让我们来看看二战时期德国的军用食品SchoKaKola巧克力。
这罐巧克力有两层,共16小块。
SchoKaKola巧克力是柏林希尔德布兰德巧克力工厂研发的新型巧克力,希尔德布兰德巧克力工厂也是德国历史最悠久的巧克力企业。
SchoKaKola巧克力是一种高能量巧克力,是在1936德国奥运会期间作为高强度运动员的功能增强剂开发的。随着二战的爆发,它被作为德军的军用食品,每份至少含有530卡路里的热量,完美的支持了二战德军的作战。
当然,巧克力这种奢侈的高热量食物并不是所有德国人都配给的。
1938年,希尔德布兰德巧克力工厂开始向德国空军供应巧克力,因为巧克力可以帮助飞行员在夜间执行轰炸任务时保持清醒。他也被称为巧克力飞行员。当时,每架飞机都配备了一份作为飞行员在海上的应急口粮。
后来在海军的U型潜艇上作为口粮使用,以便德军缺粮时快速补充能量。
1943之前,部队前线的士兵在战斗中基本没有时间做饭。
在前线部队多次要求下,后勤供应部门开始供应不需要烹饪、携带方便、含油和热量高的特种食品。这些特殊食品包括饼干、糖果、巧克力罐头和烟草,只供应军队中的一线作战队伍。
德国士兵特别珍惜Scho-Ka-Kola巧克力,视其为战争环境下的最高奢侈品。
所以二战期间德国士兵的供应量并不是很大。
尤其是随着1943的夏天,希尔德布兰德巧克力厂在盟军的战略轰炸中被炸,直到1950才恢复生产。
所以希尔德布兰德巧克力厂生产的巧克力主要是1936到1943,巧克力的供应只能依靠二战前德国人囤积的大量原料来保证。