女性美容养颜鸡汤的做法
滋补鸡汤1的做法。滋补乌鸡汤
【材料】乌鸡半只,黄芪5g,党参3个,红枣4枚,枸杞20个,清水2000ml,米酒10ml,生姜3片,盐适量。
[实践]
1)乌鸡去头去屁股洗净。切成两半,因为炖锅不需要太小的块,容易炖。党参、黄芪洗净,用水浸泡。红枣洗净,生姜切片,枸杞备用。
2)将乌骨鸡第二次放入锅中,取出洗净浮沫。
3)带枸杞出门,其余全部放入炖锅,加水。如果用电炖锅煲汤,不需要太多水。
4)煮三个小时,拔掉插头加入枸杞5分钟,然后取出加盐即可享用。真的很甜!
滋补鸡汤的做法2。红枣鸡汤
【材料】鸡肉1500g,红枣300g,盐一勺,姜半片。
[实践]
1)将土鸡洗净,取出内脏,小心的去掉细毛。
2)大红枣洗净备用。
3)将鸡肉和生姜放入高压锅中,加入适量冷水,盖上锅盖。
4)排气,装上安全阀约10分钟。
5)冷却时加入红枣,再煮5分钟。
6)满满的香味飘出来,吃的时候加盐。
美容鸡汤做法3。茶树蘑菇汤
【材料】鸡肉半只,茶树菇50g,姜1小块,盐1茶匙。
[实践]
1)将干燥的茶树菇茎切下,洗净,用温水浸泡10分钟。
2)土鸡洗净切碎,姜去皮切片。
3)将鸡肉、茶树菇和姜片放入砂锅中。
4)倒入不含成分的淡水,或倒入泡过茶树菇的水(水量可因人而异)。
5)将砂锅放在炉子上,大火煮开(如果有浮沫,可以用勺子撇去)
6)加入一勺料酒,盖上锅盖,慢炖两到三个小时(建议锅盖留有缝隙,不要盖得太紧,以免开水溢出)。
7)煮好后加入适量的盐。
滋补鸡汤的做法4。蘑菇鸡汤
【材料】鸡肉1000g,松茸100g,料酒20ml,姜蒜20g,葱50g,葱20g,盐5g。
[实践]
1)松茸提前两小时泡好。
2)锅中水烧开,放姜片,烧开后放入鸡肉焯水。
3)另起锅,将煮好的鸡肉放入炖锅。
4)加入姜片和蒜瓣
5)放入洋葱,扎好香葱,放进去。
6)加入料酒,小火炖30分钟。
7)加入松茸
8)盖上盖子小火炖20分钟。
9)出锅前加盐。
滋补鸡汤的做法5。蘑菇鲜鸡汤
【材料】1/2只鸡,1只玉米,5只蘑菇,100g茶树菇,200g鱼丸,1根胡萝卜,10颗红枣,3片生姜。
[实践]
1)将鸡洗净,切碎。将胡萝卜和玉米切成段。茶树菇挑选洗净,鱼丸洗净备用,红枣洗净,香菇切块,生姜切片。
2)将胡萝卜、玉米、红枣、香菇、姜片放入煮锅,然后倒入鸡块,加入适量的水。
3)大火烧开,撇去浮沫。
4)倒入鱼丸,再放入茶树菇,大火再次烧开后,转小火焖1.5小时。
5)加盐调味即可食用。
美容鸡汤做法6。黑糯米酒鸡汤
【材料】1/2只鸡,适量盐,适量花生油,少许鸡粉,3碗纯净水,1碗黑糯米酒,1片姜,3片干葱。
[实践]
1)加工食材:将绞碎的鸡肉洗净,去除鸡皮上的细毛,剁碎。将干洋葱去皮洗净,拍平。生姜去皮,洗净,切片。
2)热锅,倒入少许食用油,放入鸡肉翻炒片刻。
3)加入姜片继续翻炒,倒入干葱,大家不停搅拌,直到鸡皮收缩,肌肉变白,香味溢出。
4)倒入黑糯米酒,加入纯净水,烧开。
5)放入砂锅中,盖上锅盖,中火煮30分钟左右,至鸡汤所剩不多,加盐。
6)加入少许鸡粉,搅拌均匀。
滋补鸡汤的做法7。海参蘑菇鸡汤
【材料】土鸡1只,海参6只,枸杞5g,大蒜4瓣,葱8g,口蘑15g,香菜1根,淘米水适量。
[实践]
1)将土鸡洗净,剁成小块。
2)用淘米水浸泡半小时,锅内倒入凉水。
3)将姜片、鸡块焯一下,再用清水冲洗干净,去除浮沫。
4)口蘑切片焯水,葱、姜、蒜切片备用。
5)准备好高压鲜人参或水干人参,将鸡块倒入汤锅中,加入清水。
6)加入葱、姜、蒜,水开后撇去表面浮沫,小火炖1.5小时。
7)加入海参和口蘑,加盐煮半小时。
8)出锅前加入枸杞和香菜即可。
滋补鸡汤的做法8。当归炖鸡汤
【材料】母鸡500g,当归12g,生姜1,枸杞5g,盐5g,鸡粉2g,葱适量,水适量。
[实践]
1)生姜捣碎,当归、枸杞冲洗干净。
2)将鸡肉洗净,放入砂锅中,放入葱姜末,注入足量的水,大火烧开,小火炖3小时(期间不要揭开盖子)。
3)锅熟后,夹掉葱结,放入枸杞。
4)加入适量的盐和鸡粉。
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