如何制作蔓越莓松饼?
蔓越莓松饼的配料
普通面粉250g黄油70g淡奶油80g细砂糖55g蔓越莓70g鸡蛋1泡打粉1茶匙(约5g)蛋液加少许盐1g。
制作蔓越莓松饼的步骤
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步骤1
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1.将黄油切成小块,加热。2.用手将黄油和粉状材料(面粉、糖、泡打粉、盐)搓匀。
第二步
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3.切碎蔓越莓。4.在揉好的面粉中加入淡奶油、1鸡蛋和蔓越莓,搅拌均匀。5.烤箱上下预热180度。
第三步
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5.用擀面杖擀成2CM,用模具刻成同样大小,放在烤盘上。
第四步
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6、入烤箱上下180度,23分钟后取出刷蛋液,继续烤3分钟。
第五步
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完了,外香里软?