大骨炖什么汤比较好喝
大骨炖白萝卜汤、海带汤、雪梨汤、黄豆芽汤、山药汤比较好喝。
1、大骨炖白萝卜汤:用白萝卜和骨头一起炖,气香味鲜,不油不腻。此时的白萝卜入口即化,大骨头上的肉一碰就掉,那汤汁真是鲜美。
2、大骨炖海带汤:将海带和大骨放在一起炖成的汤,味道鲜香,口感丰富,最重要的是营养也达到了翻倍的效果。炖好的排骨口感软烂,海带吃起来嫩滑爽口,汤汁也非常香浓。
3、大骨炖雪梨汤:雪梨同大骨一起炖汤,雪梨的口感比较接近炖煮软烂的白萝卜,但又比白萝卜好吃。雪梨中的果糖让汤汁及大骨上的肉都非常清甜,适合口味清淡的人群。
4、大骨炖黄豆芽汤:清爽鲜美的豆芽搭配大骨熬汤,味道咸鲜,汤色清澈,黄豆芽脆爽,排骨粑软离骨。
5、大骨炖山药汤:山药是一款特别棒的食材,搭配大骨用来熬汤会更加相得益彰。山药大骨汤口味咸鲜,清淡而不油腻,是一款适合一家大小的汤品。