如何制作迷你纸杯蛋糕

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又香又软的纸杯蛋糕，可以承受所有的坏情绪。今天大叔就带大家一起随着浓郁的奶香味去品尝记忆中的美食。“小面包，六块钱一斤”，走在街上，听到这句话，一定要停下来买一斤带回家充饥。当我把它拿在手里的时候，那种香甜诱人的味道已经钻进了我的鼻子里。大叔最喜欢吃的是底层，又脆又香又软，吃一口饱就很幸运了。这种包子不仅小巧可爱，颜值高，更重要的是松软可口。早餐有热蛋糕是一件幸福的事，但要一个小时才是飓风。

现在在街上不常看到了，但是我叔叔知道有两个地方还是可以买到的。一条是农夫街，每周日都是各种美食小吃的天下，平时不常见的各种小吃在这里都能找到；第二个是隆阳区某中学门口的包子摊，但是要早起才能买到。但是学了这个不用烤箱的纸杯蛋糕之后，这个小小的愿望就轻松实现了。蛋糕糊的做法和冯祺差不多，但不用上油，味道更鲜，送走的时候也不容易消泡。话不多说，大叔今天下厨房教你做迷你纸杯蛋糕。希望你玩得开心~

鸡蛋/低筋面粉/糖/红枣

1，先准备大概三个鸡蛋，半碗低筋面粉和半碗糖，先把蛋清和蛋白分开；

2.然后用搅拌机把蛋白搅拌成奶油，把面粉和糖倒入蛋黄中，用搅拌机搅拌均匀；

3.最后倒入蛋清，继续搅拌均匀。饭后去除泡沫。烧开水后放入锅盖大火蒸3~5分钟即可食用~

软糯可口，香甜可口的迷你蛋糕就做好了。喜欢的话可以自己试试~

小费叔叔

1，不用烤箱做的纸杯蛋糕。如果你有一个好的锅，你甚至不需要模具。这是一个可以随便做任何菜肴的锅。

2、糖是普通棉花白糖也可以，蜂蜜可以代替。