鲈鱼的营养价值很高。除了蒸还能做什么？

鲈鱼不仅肉质细嫩，而且营养丰富。鲈鱼含有蛋白质、人体脂肪、蛋白质等营养物质，以及维生素B2、维生素b3和少量的化学物质如维生素B1、磷和铁。鲈鱼能温补肾阳，健脾胃，止咳化痰，对肝肾不足的人有很好的滋补作用。孕妈妈和生过孩子的女性吃鲈鱼，既能滋补身体，又不容易导致营养溢出和肥胖。

鲈鱼怎么做？我自然选择清蒸鲈鱼。先把鲈鱼去掉，然后用不同的刀把鲈鱼的背部切开，在鱼的全身抹上少量的盐，然后在鲈鱼的表皮放上姜、蒜、葱根，然后把鲈鱼放在一个盘子里，倒入酱油、油和少量的白米醋(没有白米醋，黑醋也可以)，腌制20分钟，然后在锅里加水烧开水。

鱼煎好后，把鱼肚里的调料去掉，扔掉。逐渐做调料汁，锅中放少许油，将准备好的肉末放入锅中翻炒，提前准备干净整齐的小盘倒入碗中。锅中倒少许油，放入干辣椒、小米椒、姜沫、郫县豆瓣酱、盐、鸡精、味精、小葱等。这样做出来的鲈鱼鲜嫩，一定很好吃。

每次写例题教程，总觉得自己话很多，心里总是不舒服。自己做饭是一种享受，但是写例子教程的时候，无奈，天赋不太好。我肚子里的黑墨水不多。今日头条没有给我感情期，只能靠固定的网友给我说什么。看着我的粉丝，我的眼泪止不住的射...我在乎你是不是真心的。我逐渐教了提前准备食物的方法如下:第一步:用稍大的碗或小盆，姜切片，葱切段，蒜切片，加入少许老陈醋，米酒，胡椒粉，鸡精，食用盐，加少许冷水，这样就准备好了酸菜鱼的调料。